不少人都会有这样一种感觉，近几年的西瓜不甜了，蔬菜没有味道了，猪肉鸡肉不香了，鱼肉也没有那么鲜美了……针对这种种现象，营养学专家指出，科技发达带来了食品的多样化，但人们对经济效益的过度追求导致各类激素、化肥的滥用，也宣告“低营养食品时代”的来临。

    激素食品外观好但营养差

    现在有越来越多的蔬菜和水果提早上市，这些蔬果大都是在接近成熟期时提前采摘的，上市销售前再用大量的膨大剂、催熟剂和增红剂等激素，使其熟得更快，个儿更大，颜色更好看。不过，膨大剂的使用会使果蔬的细胞非正常撑大，有的形状会因此变得比较奇特 ......