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编号:11869165
“超级食品”你吃了吗
http://www.100md.com 2010年2月1日 《保健与生活》 2010年第2期
     美国著名营养专家大卫·格罗托利用最新的科研成果,推荐了以下10种真正值得一吃的超级食品。

    美国大杏仁

    减肥:研究显示,吃了杏仁的女性比不吃杏仁者拥有更高的缩胆囊素含量(一种帮你感觉到饱的激素),所以,“饱”的感觉可能会持续更久。

    减少老年性痴呆的发生:研究发现,吃大杏仁可增强记忆力。

    保护心脏:美国研究已发现,吃大杏仁可降低患心脏病的风险。

    重要提示:美国大杏仁是只收获核仁的,而亚洲种植的杏树主要收获水果杏,杏仁只是副产品之一。美国大杏仁被作为食品食用,而亚洲杏仁多作药用。

    芦笋

    促消化:芦笋含有菊粉,一种不能被吸收但对大肠内有益菌有益的糖类。

    降血糖:芦笋的一种提取物可显著增强胰岛素的作用 ......

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