张小姐在丽江花园一家幼儿园工作。某天上午，她将自己在家里煮熟的鸡蛋带到幼儿园，并在园内的微波炉进行加热，以便给小朋友们吃。不过热好后，小朋友们没来，她决定自己先吃一个。

    可是就在张小姐剥好蛋壳，将鸡蛋放进嘴里时，鸡蛋突然发生了“爆炸”，“砰”的一声，蛋黄蛋白四处飞溅，场面甚是恐怖，她上下嘴唇黏膜都被炸烂。

    事发后，张小姐感到口腔发麻，近4个小时都合不拢嘴。小区内一名医生表示，张小姐伤得比较重，幸运的是没有出现整个鸡蛋在嘴里爆炸的情况，不然后果不堪设想。

    目前，医生已经给张小姐开了药，并提醒张小姐注意饮食。防止感染。

    让张小姐不解的是，在对鸡蛋进行加热时，自己曾将蛋壳打碎，为何还会发生爆炸?

    提醒

    密封食品加热时需要扎些气孔

    对此，相关专家解释称 ......