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吃香蕉润肠当心适得其反
http://www.100md.com 2019年5月15日 《保健与生活》 2019年第10期
     生活中人们喜欢食用香蕉来润肠通便。然而,有人吃香蕉反而便秘了,为什么会出现这种现象呢?

    香蕉越生越影响消化

    平常我们买回来的香蕉有两种颜色:一种是青色的,一种是黄色的。皮青青的,或者是皮黄了捏起来却硬硬的、吃起来果肉有涩味的香蕉都是未完全成熟的。未成熟的香蕉里含有鞣酸,吃了可能会加重便秘,因为过多的鞣酸会与胃里的食物蛋白质结合,形成不易消化吸收的鞣酸蛋白,加重便秘。

    广州市第一人民医院营养科潘丹峰主任提醒,香蕉越生,含有的鞣酸越多,就越容易影响消化 ......

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