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运动后怎样吃得健康
http://www.100md.com 2019年6月1日 《保健与生活》 2019年第11期
     锻炼后吃得不健康可能会抵消锻炼效果。美国一项研究显示,想运动后吃得健康,最好运动前就想好运动后吃什么。

    研究人员把志愿者分为两组,要求第一组137名志愿者运动前想好运动后吃苹果、巧克力蛋糕,还是什么零食也不吃;第二组119名志愿者则在运动后再选择吃什么。结果显示,第一组大约74%的人选择苹果这种热量较低的健康食品,这一比例在第二组低得多,为55%;第一组和第二组分别有14%和20%的人选择巧克力蛋糕这一高热量食品。

    研究人员在最新一期《营养素》杂志刊载的文章中写道,提前决定运动后吃的零食,可提高吃得更健康的概率。如果目标是减轻体重,这项研究建议,决定运动后吃什么的最佳時机不是在锻炼后饥肠辘辘时,而是在锻炼前。这项研究印证了先前一些研究的发现,即相比提前决定吃什么,人们当场决定时更容易放纵自己。

    摘自《北京日报》 王鑫方/文, 百拇医药