我国的宗教历史悠久，其教义涵盖了饮食卫生、心理保健、禅道修持等养生主题。因此，僧侣中百岁寿星甚多。其原因有三：

    戒荤茹素 饮食清淡中国传统养生有“食素长寿”之说。现代医学也认为：植物类食物含有丰富的碳水化合物，植物脂肪、蛋白、纤维素、维生素等，补充人体所需的各种营养素，调节生理功能。中国的僧侣正是以大米、豆制品、蘑菇、竹笋等为主食。可见，适当的素食有利于人体的健康。当代禅门巨匠、百岁巴蜀高僧禅庄法师在“文革”中含冤入狱，生活极为清苦，但他仍然严守戒律 ......