当前位置: 首页 > 期刊 > 《健康生活》 > 2010年第6期
编号:11906622
高温天肠道传染病高发
http://www.100md.com 2010年6月1日 《健康生活》 2010年第6期
     高温、多雨、闷热、潮湿,是肠道传染病的好发时节。这一季节不仅适宜肠道致病菌生长繁殖,而且也适合霉菌生长,使病菌繁殖速度加快,毒力增强。另外夏季天气较热,饮水量增加,消化液被大量的水分稀释,胃酸酸度低,使病原体乘虚而入,容易造成抵抗力下降,身体更“脆弱”,容易形成发病高峰。

    肠道是指大肠和小肠,是人体消化道的一部分。我们日常的饮用水及食物,如果被病原体所污染,那么这些被污染的水和食物,经过口腔进入肠道,这些病原体在肠道内繁殖且散发毒素,破坏肠黏膜组织,引起肠道功能紊乱和损害,严重影响身体健康,人体一旦被传染,患者由粪便中排出病原体,将再次污染他人,这样的传染病就是肠道传染病。肠道传染病包括细菌引起的细菌性痢疾、伤寒、副伤寒、霍乱、副霍乱以及食物中毒等;阿米巴原虫引起的阿米巴痢疾;相关病毒引起的病毒性肝炎、脊髓灰质炎(小儿麻痹)等。

    肠道传染病发病突然,症状严重,传染性很强,给人们的健康和生活造成很大的威胁。预防夏季肠道传染病的关键是做好饮食卫生。在采购食品时,应选择新鲜食物,病死的家禽、家畜、不新鲜的水产品不要购买。即使对于盐腌过的食品,也不能掉以轻心,因为致病性嗜盐菌就可能在盐腌的食品中繁殖。烹调时,炊具要注意消毒,生熟食品用的炊具要分开。炊事员要注意个人卫生,要勤剪指甲勤换衣服。餐具应该严格消毒。凉拌菜宜少吃,吃时应洗净,并用冷开水冲洗。瓜果宜洗净去皮再吃,饭菜应现做现吃,如有剩余,第二天应煮透再吃。但即使煮透,有些细菌的毒素仍不能被破坏,如葡萄球菌肠毒素在煮沸后30分钟仍保存其致病性。苍蝇与蟑螂等害虫,也是肠道传染病的媒介。因此,消灭苍蝇与蟑螂也是预防夏季肠道传染病的重要措施之一。

    此外,充足的睡眠和丰富的营养有助于增强体力,也有助于预防夏季肠道传染病。有不洁饮食(水)或与腹泻病人接触史要高度警惕。一旦发现大便每日大于或等于三次,粪便的性状出现异常,如稀便、水样便、黏液便、脓血便,伴有恶心、呕吐、食欲不振、发热及全身不适等,应立即到医院的肠道门诊就医,以免延误病情。

    一旦有人患上肠道传染病,立即对患者和带菌者予以隔离,不准他与别人共同进餐,并把他用过的餐具进行高温消毒防止传染。其次,应尽量保存好可疑不洁食物的标本,以便提供给卫生部门检疫。如果身边没有食物样本,也可保留患者的呕吐物和排泄物。因为明确发病原因对及时和有效的救治来说非常重要。, http://www.100md.com(姚银生)