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十大最有益于老年人健康的食物
http://www.100md.com 2010年11月1日 《健康生活》 2010年第11期
     良好的饮食可以帮助老年人保持青春活力。当人们逐渐上了年纪时,就应该多注意营养。营养学家们曾评出十大最有益于健康的食物。

    1 褐米 专家建议人们平时注意吃一些褐米、谷物等含有大量纤维的食物。营养学家称,这些食物有降低胆固醇水平,减少患心血管疾病、直肠癌、胆结石、糖尿病和肥胖症发生的几率。食用这些食物还有利于保持胃肠功能健康,因为许多上了年纪的老年人胃肠道活动会变得缓慢。

    2 鸡蛋 鸡蛋是人体蛋白质和叶黄素很好的来源,它可以防止眼睛患白内障。科学家通过研究发现,多吃鸡蛋还可预防血栓的形成,可大大降低患脑梗死和卒中的危险。研究资料显示,一周吃6个鸡蛋可将患乳腺癌的几率降低44% ......

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