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编号:12114576
七道冬春交替养生汤:沙参百合汤润燥清咽
http://www.100md.com 2011年4月1日 《健康生活》 2011年第4期
     天气还未转暖,丝丝寒意让我们光想吃点热乎的东西,季节交替的时候身体也需要营养的滋补来增强抵抗力,那就来碗热汤吧!今天教你做7款养生滋补靓汤,让你一周七天啖尽美味,做个滋润美人!

    星期一:五指毛桃煲乌骨鸡汤

    原料:温氏乌骨鸡一只,五指毛桃100克,猪脊骨200克,芡实25克,姜3片,蜜枣3颗,盐适量。

    做法:

    1 将温氏乌骨鸡、五指毛桃、芡实等洗干净放入汤煲中;

    2 猪脊骨在滚水中煮一下“飞水”,放入汤煲中;

    3 切3片姜放入汤煲中,倒入10碗清水,用猛火把水烧开后,改为文水煲两个小时;

    4 汤上桌前放适量的盐调味。

    功效;芡实有补脾、祛湿的功效,温氏乌骨鸡含有黑色素、B族维生素、18种氨基酸和18种微量元素,而且脂肪含量很低。这道汤能健脾祛湿、利水、补气养生。

    星期二:沙参百合润肺汤

    原料:北沙参15克 ......

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