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菜根药用妙处多
http://www.100md.com 2007年5月1日 《知识窗》 2007年第5期
     人们吃蔬菜总是把菜根当做废物丢弃,其实菜根不仅含有一定的营养成分,而且具有一定的药用价值。

    葱根:有解热、泻火、止血和镇咳的功效,适用于伤风感冒、皮肤生疮、咳嗽等症。①治咳嗽多痰,用大葱根7个,梨1个,加蜂蜜适量,水煎服。②治皮肤生疮,大葱白连根须,洗净捣烂,敷患处。

    芹菜根:有清热、利水、降压等作用,适用于高血压、失眠、气管炎等症。①治高血压,用芹菜根50~100克,大蓟30克,水煎服。②治失眠,用芹菜根90克,酸枣仁9克,水煎服。③治气管炎,用芹菜根60~90克,橘皮9克,水煎过滤,加蜂蜜适量,混匀后服。

    菠菜根:有通肠胃、调中气、活血脉的功效。适用于便秘、消化不良、跌打损伤等。①治便秘,菠菜连根一起洗净,开水煮3分钟,捞出去水,以芝麻油拌食,一日三次,每次250克。②治消化不良,用菠菜根10~30个,文火煮烂,一日服三次。③治跌打损伤,用菠菜根30~50个,洗净,捣烂吞服,或用白酒30~60毫升送服,一日两次。

    韭菜根:具有温中散寒、活血化淤、止血等功效,可治疗腹中冷痛、白带多、鼻出血、跌打损伤等症。①治腹中冷痛,用韭菜根50~100克,水煎,加适量胡椒粉,趁热服。②治白带多,用韭菜根60克,捣汁,空腹服。③治鼻出血,用韭菜根加葱根同捣,取花生米大,塞入鼻孔内。④治跌打损伤,取韭菜根100克,捣烂取汁,加白酒50~100毫升,空腹服。

    (短信代码:070539), 百拇医药(万俟延民)