满人努尔哈赤(公元1616~1626年在位)在发迹前的幼年时期，因家道中衰，曾流落辽宁抚顺地方，最初，在女真部落首领家当一名火夫。当时，这位部落首领很讲究吃喝，每进膳需八菜一汤，金盘细烩，必不可少。

    一天总兵府家厨卧病不起，府中一个使女只好临时充当厨师，按照总兵府当时规定：每餐必须有8个菜上桌，她苦心琢磨，只是想出7个菜，还缺一个没想好，正在这个节骨眼儿上，偏偏这个使女又突然晕倒 ......