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编号:12201348
自来水水垢没那么可怕/汤水泡饭不可取
http://www.100md.com 2012年4月1日 《饮食与健康.下旬刊》 2012年第4期
     自来水水垢没那么可怕

    你家的自来水烧开之后是否会有白色沉淀物?您家里的烧水壶是否经常会留下一层水垢?这些水垢对人体到底有没有危害?它们是造成结石的罪魁祸首吗?以下内容为您揭晓答案。

    所有水都会产生水碱

    华中科技大学公共卫生学院环境毒理学教授吴志刚解释说,水垢即水碱,是碳酸钙、碳酸镁,是水中钙离子、镁离子在加热之后变成的沉淀物。钙镁呈离子状态时,我们肉眼几乎观察不到。而几乎所有的出厂自来水中都会有钙镁离子。

    水的软硬度是用钙镁离子的含量来区分的,硬度大于150mg/L的水就称为“硬水” ......

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