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饕餮春节 谨防食物中毒
http://www.100md.com 2010年1月1日 《养生保健指南》 2010年第1期
     春节即将到来,餐饮业消费趋增,有关专家告诫市民,春节期间要格外注意饮食安全提高自我保护意识,做好春节期间的食物中毒预防工作。

    催吐 如果进食的时间在1-2小时前,可使用催吐的方法。立即取食盐20克,加开水200毫升,冷却后一次喝下。可以用圆钝的勺柄仲进嘴里,刺激咽喉,引发呕吐。如果无效,可多喝几次,迅速促使呕吐。需要强调的是,催吐必须在患者清醒的状态下进行。如果中毒者已经昏迷,不能配合,千万不要催吐,因为呕吐物有可能被吸入气道,造成窒息。

    导泻 如果患者进食受污染的食物已超过2小时,但精神仍较好,则可服用泻药,促使食物尽快排出体外。一般用大黄30克一次煎水服,老年患者可选用元明粉20克,用开水冲服。体质较好的老年人,也可采用番泻叶15克,一次煎服或用开水冲服,也能达到导泻目的。

    解毒 如果是因吃了变质的鱼、虾、蟹等引起的食物中毒,可取食醋100毫升,加水200毫升,稀释后一次服下。, 百拇医药