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煎糊的中药不能喝
http://www.100md.com 2010年5月1日 《养生保健指南》 2010年第5期
     使用中药的老年人难免会有中药煎糊的时候,面对这些昂贵的中药,倒掉吧,实在可惜;喝掉吧,又害怕对自己的身体带来不利的影响,到底应该怎么办呢?答案是千万不能喝,再珍贵的药材也不如自己的健康珍贵。

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    很多老年人在煎中药时往往因为加水过少、火力过猛或忘了药物煎煮的时间,使药汁煎干,甚至使药物煎糊。于是,他们往往在第二次煎药时多加些水,以为可以把头次煎的药量熬出来。专家提醒,中药一旦煎糊,千万不要服用。

    对于那些已经煎干而尚未煎糊的药物,重新加水要适量,稍煎熬片刻之后,仍可服用。但是煎糊的药物因为其成分遭到了破坏,疗效也因此降低或者发生改变,不仅不能起到治病的功效,而且还会耽误自己的病情。而有些药物煎糊之后,还会产生其他的一些功效,如荆芥是解表药,煎糊之后变成了荆芥炭,失去了解表的功效,反而产生了止血效能;还有如蒲黄用于活血,而煎糊之后蒲黄炭则有止血的功效,作用恰恰相反。在药不对症的情况下,可能加重自己病情,造成严重的后果。

    所以,一旦中药煎糊后,千万不要再轻易服用,干脆倒掉重抓。如果为了节约,继续服用失去药效的中药,不仅不能治病,而且还会耽误自己的病情;而服用了药性改变的药物,药不对症,还很有可能会加重病情,造成严重的不良后果。, http://www.100md.com