别被低脂、低糖忽悠了

    文/苏国俊

    近几年,一些低脂、无脂以及无糖型乳制品、食物、饮料纷纷上市,吸引了很多爱美、欲瘦身人士的眼球。但低脂、无脂、无糖食品不等于没有热量,这里为大家揭秘三个误区。

    误区一:清淡、低脂=低热量

    一看到“清淡、低脂”字样,很多消费者就觉得此类产品可以敞开肚子吃。其实不然。经检测,大部分“清淡、低脂”产品并非低热量。

    “低脂”代表每100克食物的脂肪含量等于或少于3克,而“低热量”则代表每100克食物内含有少于40卡的热量 ......