特别策划:二十四节气话养生(立冬\小雪篇)
小雪三候为:“一候虹藏不见;二候天气上升地气下降;三候闭塞而成冬。”这是说此时由于不再有雨,彩虹便不会出现了。由于天空中的阳气上升,地中的阴气下降,导致天地不通,阴阳不交,所以万物失去生机,天地闭塞而进入严寒的季节。
养生要领
小雪,表示降雪开始的时间和程度。雪是寒冷天气的产物。民间曾有:十月立冬小雪涨,斗指己,其时天已积阴,寒未深而雪未大,故名小雪。此时,我国北方地区会出现初雪。虽雪量有限,但还是提示我们到了御寒保暖的季节。小雪节气的前后,天气时常是阴冷晦暗的。此时人们的心情也会受其影响,特别是那些患有抑郁症的人更容易加重病情。
中医认为“千般灾难,不越三条”,也就是说,致疾病发生的原因不外乎三种:即内因(七情过激所伤)、外因(六淫侵袭所伤)、非内外因(房事、金刀、跌扑损伤、中毒)。抑郁症的发生多由内因即七情过激所致。七情包括了喜、怒、忧、思、悲、恐、惊七种情志的变化。人们在日常生活中时常会出现七情变化。这种变化是人对客观外界事物的不同反映,属正常的精神活动,也是人体正常的生理现象,一般情况下并不会致病。但当有突然、强烈或长期持久的情绪刺激的时候,就会影响到人体的正常生理,使脏腑气血功能发生紊乱,导致疾病的发生。人的精神状态反映和体现了人的精神心理活动,而精神心理活动的健康与否直接影响着精神疾病的发生发展,也可以说是产生精神疾病的关键。
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清代医学家吴尚说过:“七情之病,看花解闷,听曲消愁,有胜于服药者也。”除此之外的饮食调养也不容忽视。医学家孙思邈在《千金要方》中说:“食能祛邪而安脏腑,悦神,爽志,以资气血。”日常生活中磕磕绊绊在所难免,谁都可能遇到不顺心的事,无论如何,都要调节自己的心态,保持乐观,节喜制怒。在小雪节气中,要保持愉悦心态,可以经常参加一些户外活动以增强体质,多晒太阳,多听音乐,学会调养自己。
节令衣着
进入小雪,冬季的气候特征就越发明显了。北方的冬季常有大风,一般西北风较多,风力愈大温度就越低。由于风的压力可使大量空气透入衣服内,破坏服装下层的静止空气,致使贴身衣服变得冰凉。风力在五级时,服装隔热值有风力在1-3级时的二倍左右。所以冬季外衣的面料应选用致密、透气性差的材质等。因此,在同等薄厚的情况下,毛线编织的外套由于空隙大,防风性能差,只适于室内或无风情况下穿用,而不宜在室外穿着。
冬装穿着以多层为好。这样既便于在室内和室外不同温度状态下增减衣服,而且保暖性也比较好。儿童和青少年由于活泼好动、运动量大,易于出汗,多层服装可以做到随时增减衣服,有利于防止着凉感冒。
, 百拇医药
老年人离退休后的日常生活中,衣着的选择可以根据个人的爱好和条件来安排:种花、养鸟、家务、外出散步、坐在茶馆聊天、看电视电影等不同活动,由于环境、时间、运动量的不同,在着装上也要注意。选择冬季服装要从便于这些活动上考虑。在读书、休闲时,则适于穿宽松轻便的防寒保暖服装。而运动或娱乐时,适于穿那些轻便保暖、便于穿脱的服装。
起居须知
小雪时节,天已积阴,寒未深而雪未大,故名小雪。这时的黄河以北地区会出现初雪,虽雪量有限,但还是给干燥的冬季增添了一些湿润。空气的湿润对于呼吸系统的疾病会有所改善。但雪后会出现降温天气,所以起居要做好御寒保暖,防止感冒的发生。
有些怕冷的老年人在冬夜喜欢弯腰屈腿睡,结果越睡越觉得冷。这是因为在睡眠中人体的血液循环较为缓慢,屈腿睡眠会影响躯体的血液畅通,容易造成下肢供血不足,使双腿热量减少。因此,有屈腿睡习惯的老人,睡眠质量差,容易醒,消除疲劳慢,而且还常因双脚受寒而感冒。
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此外,盖上厚重的棉被,被窝里的温度就会升高,再加上许多人喜欢通宵使用电热毯,这样被窝里的温度就会大大超过人的承受能力。被窝里的温度太高,人的肌体代谢旺盛、能量消耗过大、汗液排泄增多,就会烦躁不安,醒来后会觉得疲劳困倦、头昏脑胀。而且温度太高,儿童容易踢被子,老人起夜时温差过大,容易感冒着凉。
人在睡眠中也是需要呼吸的。当仰卧时,厚重的棉被压迫胸部,会影响人的呼吸活动,减少肺的呼吸量。对成人来讲,由于胸部受压,常常会做噩梦,影响睡眠质量。如果患有肺气肿、心脏病的老年人的胸部受到重压,不但会噩梦频繁,还会导致病情突然加重,发生急性缺氧窒息或心绞痛。对儿童来说,会影响其正常的生长发育。
节令养生食谱
小雪时节气温下降,开始下雪。这个时节养生的饮食方案如下。
当归火锅
, 百拇医药
制作原料:鱼肉400克,盐、味精各少许,冻豆腐3块、白菜适量,冬菇5个,鸡汤5碗,当归30克切薄片。
制作方法:先将白菜斜切成片,香菇泡软、洗净切丝,鱼肉切成薄片,冻豆腐切成小块,再将鸡汤放入火锅内,并将切好的当归片全部放入火锅内。用大火煮开后,再用文火煮20分钟,使当归的药效成分煮出来,加适量盐、味精等调味,然后再将鱼片、豆腐、白菜、香菇等下锅,煮开即可食用。
活血御寒,温暖身体,可促进生命力旺盛,若常吃可增进皮肤容颜的健美。
适宜人群:适于肿瘤患者,身体发冷、贫血、代谢障碍人群。
核桃猪腰
制作原料:猪腰500克,生姜15克,葱15克,精盐5克,麻油25克,核桃仁70克,鸡蛋清2个,干淀粉50克,料酒25克,菜油750克(实耗80克)。
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制作方法:葱洗净切成段。腰片用料酒、精盐、姜片、葱段拌匀入味。干淀粉研细,用蛋清调匀待用。猪腰对剖,剞成十字刀花,切成三块。核桃仁用开水泡胀,剥去外皮,切丁。生姜洗净切成片,净锅置火上,加入菜油,待油温烧至六成热时,将核桃丁摆在腰花上,裹上蛋清淀粉下锅炸成浅黄色捞起。待全部炸完后,等油温上升至八成热时,再将腰块全部放入油锅内炸成金黄色,沥去余油,淋入麻油,装盘即成。
适宜人群:适用于腰膝冷痛、四肢酸软、小便频数,因肺肾虚而致咳嗽者,是小儿健脑益智之佳品。消瘦之人常食能使体态丰满健美。
常食核桃对减少肠道胆固醇的吸收,对动脉硬化、高血压和冠心病患者,及老年人的抗衰老都大有裨益。祖国医学认为,其作用温肾补精、益气养血。可用来治疗肾虚不孕、气血不足、产后乳少等。核桃含有丰富的脂肪油、蛋白质、碳水化合物、钙、磷、碘、胡萝卜素、B族维生素等人体必需的多种物质,其中磷质对脑神经有良好的保健作用,与猪腰合用,补肾作用更强,具有补肺肾、定虚喘的功效。
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滋补原则
在严寒的冬季里,若能适当地吃些冷饭、凉菜和喝些凉开水,不但对身体无害反而会有益。有研究证实,喝凉开水对人体好处极大,若能经常饮用凉开水,有预防感冒、咽喉炎和某些皮肤病之效。科学研究表明,一天中定时喝杯凉开水是一种简单有效的养生保健法。尤其是早晨起床喝杯凉开水,能使肝脏解毒力和肾脏排洗能力增强,促进新陈代谢,加强免疫功能,有助于降低血压,预防心肌梗死。
冬天人们喜吃油脂多、高热量的食品,而又活动少,易发胖。吃些凉菜,可迫使身体自我取暖。这会消耗一些脂肪从而达到减肥目的,确保健康。
人体肺腑火盛无论冬夏均可产生,而冬天“上火”的现象似乎还更多。冬天外界气候虽冷,但人们穿得厚,住得暖,活动少,反而会造成体内积热,不能适时散发,再加上冬令饮食所含热量较高,所以很容易导致胃肺火盛。但冷饮只能起到带走体内一部分热量的作用,治表不治根,所以可以吃些性冷的食物,如萝卜、莲子、松花蛋等。
节令养生小贴士
谨防情感失调症
调查发现,有些人在冬季易发生情绪抑郁、懒散嗜睡、昏昏沉沉等现象,并且年复一年地出现,这在医学上称之为冬季情感失调症,多见于青年,尤其是女性。, 百拇医药(牧 之)
养生要领
小雪,表示降雪开始的时间和程度。雪是寒冷天气的产物。民间曾有:十月立冬小雪涨,斗指己,其时天已积阴,寒未深而雪未大,故名小雪。此时,我国北方地区会出现初雪。虽雪量有限,但还是提示我们到了御寒保暖的季节。小雪节气的前后,天气时常是阴冷晦暗的。此时人们的心情也会受其影响,特别是那些患有抑郁症的人更容易加重病情。
中医认为“千般灾难,不越三条”,也就是说,致疾病发生的原因不外乎三种:即内因(七情过激所伤)、外因(六淫侵袭所伤)、非内外因(房事、金刀、跌扑损伤、中毒)。抑郁症的发生多由内因即七情过激所致。七情包括了喜、怒、忧、思、悲、恐、惊七种情志的变化。人们在日常生活中时常会出现七情变化。这种变化是人对客观外界事物的不同反映,属正常的精神活动,也是人体正常的生理现象,一般情况下并不会致病。但当有突然、强烈或长期持久的情绪刺激的时候,就会影响到人体的正常生理,使脏腑气血功能发生紊乱,导致疾病的发生。人的精神状态反映和体现了人的精神心理活动,而精神心理活动的健康与否直接影响着精神疾病的发生发展,也可以说是产生精神疾病的关键。
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清代医学家吴尚说过:“七情之病,看花解闷,听曲消愁,有胜于服药者也。”除此之外的饮食调养也不容忽视。医学家孙思邈在《千金要方》中说:“食能祛邪而安脏腑,悦神,爽志,以资气血。”日常生活中磕磕绊绊在所难免,谁都可能遇到不顺心的事,无论如何,都要调节自己的心态,保持乐观,节喜制怒。在小雪节气中,要保持愉悦心态,可以经常参加一些户外活动以增强体质,多晒太阳,多听音乐,学会调养自己。
节令衣着
进入小雪,冬季的气候特征就越发明显了。北方的冬季常有大风,一般西北风较多,风力愈大温度就越低。由于风的压力可使大量空气透入衣服内,破坏服装下层的静止空气,致使贴身衣服变得冰凉。风力在五级时,服装隔热值有风力在1-3级时的二倍左右。所以冬季外衣的面料应选用致密、透气性差的材质等。因此,在同等薄厚的情况下,毛线编织的外套由于空隙大,防风性能差,只适于室内或无风情况下穿用,而不宜在室外穿着。
冬装穿着以多层为好。这样既便于在室内和室外不同温度状态下增减衣服,而且保暖性也比较好。儿童和青少年由于活泼好动、运动量大,易于出汗,多层服装可以做到随时增减衣服,有利于防止着凉感冒。
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老年人离退休后的日常生活中,衣着的选择可以根据个人的爱好和条件来安排:种花、养鸟、家务、外出散步、坐在茶馆聊天、看电视电影等不同活动,由于环境、时间、运动量的不同,在着装上也要注意。选择冬季服装要从便于这些活动上考虑。在读书、休闲时,则适于穿宽松轻便的防寒保暖服装。而运动或娱乐时,适于穿那些轻便保暖、便于穿脱的服装。
起居须知
小雪时节,天已积阴,寒未深而雪未大,故名小雪。这时的黄河以北地区会出现初雪,虽雪量有限,但还是给干燥的冬季增添了一些湿润。空气的湿润对于呼吸系统的疾病会有所改善。但雪后会出现降温天气,所以起居要做好御寒保暖,防止感冒的发生。
有些怕冷的老年人在冬夜喜欢弯腰屈腿睡,结果越睡越觉得冷。这是因为在睡眠中人体的血液循环较为缓慢,屈腿睡眠会影响躯体的血液畅通,容易造成下肢供血不足,使双腿热量减少。因此,有屈腿睡习惯的老人,睡眠质量差,容易醒,消除疲劳慢,而且还常因双脚受寒而感冒。
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此外,盖上厚重的棉被,被窝里的温度就会升高,再加上许多人喜欢通宵使用电热毯,这样被窝里的温度就会大大超过人的承受能力。被窝里的温度太高,人的肌体代谢旺盛、能量消耗过大、汗液排泄增多,就会烦躁不安,醒来后会觉得疲劳困倦、头昏脑胀。而且温度太高,儿童容易踢被子,老人起夜时温差过大,容易感冒着凉。
人在睡眠中也是需要呼吸的。当仰卧时,厚重的棉被压迫胸部,会影响人的呼吸活动,减少肺的呼吸量。对成人来讲,由于胸部受压,常常会做噩梦,影响睡眠质量。如果患有肺气肿、心脏病的老年人的胸部受到重压,不但会噩梦频繁,还会导致病情突然加重,发生急性缺氧窒息或心绞痛。对儿童来说,会影响其正常的生长发育。
节令养生食谱
小雪时节气温下降,开始下雪。这个时节养生的饮食方案如下。
当归火锅
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制作原料:鱼肉400克,盐、味精各少许,冻豆腐3块、白菜适量,冬菇5个,鸡汤5碗,当归30克切薄片。
制作方法:先将白菜斜切成片,香菇泡软、洗净切丝,鱼肉切成薄片,冻豆腐切成小块,再将鸡汤放入火锅内,并将切好的当归片全部放入火锅内。用大火煮开后,再用文火煮20分钟,使当归的药效成分煮出来,加适量盐、味精等调味,然后再将鱼片、豆腐、白菜、香菇等下锅,煮开即可食用。
活血御寒,温暖身体,可促进生命力旺盛,若常吃可增进皮肤容颜的健美。
适宜人群:适于肿瘤患者,身体发冷、贫血、代谢障碍人群。
核桃猪腰
制作原料:猪腰500克,生姜15克,葱15克,精盐5克,麻油25克,核桃仁70克,鸡蛋清2个,干淀粉50克,料酒25克,菜油750克(实耗80克)。
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制作方法:葱洗净切成段。腰片用料酒、精盐、姜片、葱段拌匀入味。干淀粉研细,用蛋清调匀待用。猪腰对剖,剞成十字刀花,切成三块。核桃仁用开水泡胀,剥去外皮,切丁。生姜洗净切成片,净锅置火上,加入菜油,待油温烧至六成热时,将核桃丁摆在腰花上,裹上蛋清淀粉下锅炸成浅黄色捞起。待全部炸完后,等油温上升至八成热时,再将腰块全部放入油锅内炸成金黄色,沥去余油,淋入麻油,装盘即成。
适宜人群:适用于腰膝冷痛、四肢酸软、小便频数,因肺肾虚而致咳嗽者,是小儿健脑益智之佳品。消瘦之人常食能使体态丰满健美。
常食核桃对减少肠道胆固醇的吸收,对动脉硬化、高血压和冠心病患者,及老年人的抗衰老都大有裨益。祖国医学认为,其作用温肾补精、益气养血。可用来治疗肾虚不孕、气血不足、产后乳少等。核桃含有丰富的脂肪油、蛋白质、碳水化合物、钙、磷、碘、胡萝卜素、B族维生素等人体必需的多种物质,其中磷质对脑神经有良好的保健作用,与猪腰合用,补肾作用更强,具有补肺肾、定虚喘的功效。
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滋补原则
在严寒的冬季里,若能适当地吃些冷饭、凉菜和喝些凉开水,不但对身体无害反而会有益。有研究证实,喝凉开水对人体好处极大,若能经常饮用凉开水,有预防感冒、咽喉炎和某些皮肤病之效。科学研究表明,一天中定时喝杯凉开水是一种简单有效的养生保健法。尤其是早晨起床喝杯凉开水,能使肝脏解毒力和肾脏排洗能力增强,促进新陈代谢,加强免疫功能,有助于降低血压,预防心肌梗死。
冬天人们喜吃油脂多、高热量的食品,而又活动少,易发胖。吃些凉菜,可迫使身体自我取暖。这会消耗一些脂肪从而达到减肥目的,确保健康。
人体肺腑火盛无论冬夏均可产生,而冬天“上火”的现象似乎还更多。冬天外界气候虽冷,但人们穿得厚,住得暖,活动少,反而会造成体内积热,不能适时散发,再加上冬令饮食所含热量较高,所以很容易导致胃肺火盛。但冷饮只能起到带走体内一部分热量的作用,治表不治根,所以可以吃些性冷的食物,如萝卜、莲子、松花蛋等。
节令养生小贴士
谨防情感失调症
调查发现,有些人在冬季易发生情绪抑郁、懒散嗜睡、昏昏沉沉等现象,并且年复一年地出现,这在医学上称之为冬季情感失调症,多见于青年,尤其是女性。, 百拇医药(牧 之)