气候寒冷影响人体的泌尿系统，排尿增多，随尿排出的钠、钾、钙等无机盐也较多，因此应多吃含钾、钠、钙等无机盐的食物。可多吃蔬菜，适当增加动物内脏、瘦肉类、鱼类、蛋类等食品。有条件的还可多吃甲鱼、羊肉、桂圆、荔枝、胡桃肉、木耳等食品。这些食品不但味道鲜美，而且富含蛋白质、脂肪、碳水化合物及钙、磷、铁等多种营养成分，不仅能补充因冬季寒冷而消耗的热量，还能益气养血补虚，对身体虚弱的人尤为适宜。补在冬季养生中尤为重要。冬季气温过低，人体为了保持一定的热量，就必须增加体内糖、脂肪和蛋白质的分解，以产生更多的能量，所以必须多吃富含糖、脂肪、蛋白质和维生素的食物。但食补也有一定的原则和方法，千万不可滥补，要因人的年龄、性别、体质等的不同而采取不同的方法。

    节令养生小贴士

    防寒需从背足起

    中医学认为，背部是人体经脉中足太阳膀胱经循行的主要部位，而足太阳膀胱经主一身之表，好像“篱笆”一样，起着防御外邪侵入的作用。当风寒外邪侵入人体时，足太阳经往往首当其冲。所以背部保暖不好，风寒之邪极易通过背部侵入，直达与背部腧穴相关的脏腑和组织器官，损伤阳气而致病，或使旧病复发、加重。背部受凉除了能导致腰酸背痛，还可通过脊髓神经影响上下肢肌肉、关节及内脏，引起不适，甚至得病。因此，对老人、儿童和患有过敏性鼻炎、风湿病、慢性支气管炎、支气管、胃及十二指肠溃疡以及心血管疾病的人来说，暖背尤为重要。其实背部保暖的方法很简单，穿着一件贴身的棉(或鸭绒、或皮毛)背心就行了，睡觉时也要注意不要让背部着凉。

    俗话说，“寒从脚下起”，脚心离心脏最远，足部皮下脂肪薄，保温能力差，而脚掌与上呼吸道黏膜又有着密切的关系 ......