食物中的“顺气丸”

    文/杨宇

    在日常生活中，常常会遇到惹人生气的事。生气后，会感到身体不舒服，胸闷腹胀，吃不下去饭，睡不好觉；还会气郁化火，气郁生痰，引起高血压、脑血管意外、大出血等多种疾病。中医的健身防病之道强调笑口常开，保持乐观情绪，生气了用“顺气丸”导之。其实，在食物中有很多能顺气的“顺气丸”，在生气时不妨多吃一些。

    莲藕 莲藕是菜中上品，鲜藕及莲子含有大量的碳水化物和丰富的钙、磷、铁及淀粉，多种维生素和蛋白质，是一种营养价值很高的食品。生藕消瘀凉血、清热止渴、开胃；熟藕则擅于通气、健脾和胃、养心安神，属顺气佳品。莲藕以水煮服或煮成稀饭吃疗效最好。

    萝卜 萝卜味辛甘，性寒，入肺、胃经，有消积滞、清热化痰、理气、宽中、解毒之功效，长于顺气健胃。对气郁上火生痰者有清热消痰作用。青萝卜疗效最佳，红皮白心者次之，胡萝卜无效。最好生吃，如胃有病可做萝卜汤吃。

    山楂 山楂自古以来 ......