有益心脏的美味饮食方案

    心脏疾病一直备受国内外学者的关注,加拿大有关媒体对于心脏健康的饮食给出参考方案,只要按照以下的原则操作,就能大大降低得心脏病的风险。

    蛋白质食物带来多重保护

    蛋白质与其他食物种类相比,对预防心脏病发作有着多种保护作用。例如鱼肉中含有的欧米茄3脂肪酸能够让心脏跳动的节奏保持平稳,防止血液凝结。豆类(如鹰嘴豆、黑豆、菜豆、四季豆、芸豆)不仅富含高质量的蛋白质,也是自然界中可溶性纤维的极佳来源,可溶性纤维可以把胆固醇清除出人体,保持血糖水平的平稳。

    温馨提示:鱼肉、鸡肉、猪肉,每天吃两到三份就可以了,1份的分量大概为50-100克;6大汤匙豆类作为主食,或是3大汤匙作为辅食;2个鸡蛋 ......