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酒后泄露百岁方
http://www.100md.com 2010年6月1日 《中老年健康》 2010年第6期
     玉竹,别名“葳蕤”、“女萎”,为百合科植物玉竹的根茎。传说三国时代彭城的樊阿,从小就拜华佗为师。华佗传授给他一秘方,服之利五脏、去虫、轻身益气,可长寿至五百余岁。樊阿秘藏而不授,人们还是在他酒醉吐真言后才知道此方的,于是流传于世。后来才知其是玉竹之类的植物。主产于湖南、河南、江苏、浙江等地。多为野生,也有栽培品种。

    玉竹于春、秋季采挖。除去茎叶、须根和泥土,晒至柔软后,反复揉搓。晾至无硬心,晒干或蒸透后,揉至半透明,晒干。切厚片或段备用。生品味甘,性微寒。归肺、肾经。

    [适宜范围]

    养阴润燥。用于阴虚肺燥有热所致的干咳少痰、咯血、声音嘶哑等。又因本品滋阴而不碍邪,还用于阴虚之人感受风热之邪,表现为发热、微恶风寒、咽干痰结等。

    生津止渴。用于胃阴虚有热之口干舌燥、消渴、食欲不振、呕吐、肠燥便秘等。
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    养心阴,清心热。用于热伤心阴之烦热多汗、惊悸等。

    [现代视角]

    化学成分:含有苷类、苷元、维生素A、维生素C、黄酮、皂苷、胡萝卜素等。

    药理作用:玉竹醇提取物具有增强机体免疫力、降低血脂之效,还具有扩张血管、升高血糖的作用。

    [服食方法]

    煎服:玉竹可单用水煎服,常用量为6-15克。还可以与其他中药饮片一起水煎服。

    煮粥:用鲜品须洗净去根须,切碎,煎取浓汁后去渣。粳米放入玉竹汁中,加水适量煮为稀粥。粥成后加入白糖。

    代茶饮:玉竹制成粗末,沸水冲泡即可。用于肺胃阴亏所致的口渴、口干。
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    蒸制:玉竹放蒸笼内蒸6小时取出,晒至八成干。再用上法蒸一次以黄黑色为度。可增强其温补的作用。

    炖食:玉竹与猪瘦肉一起炖食服用。

    膏剂:将玉竹和枸杞子洗净切碎,放入锅中,加适量水,浸渍12小时,再煎煮3小时,滤取药液。药渣加水再煎,反复3次,合并滤液。用小火煎熬至黏稠时加入蜂蜜,搅拌均匀。浓缩收膏,待冷装瓶。白开水送服,用于人到中年头发花白。

    [配方妙用]

    高血压病:玉竹50克,水煎服。每日1剂。

    虚咳:玉竹15克,与适量猪肉一同煎煮。每天1剂,早晚各服用1次。

    萎缩性胃炎:患者上腹疼痛、食欲减退,饱胀。玉竹30克,丹参30克,山楂、砂仁各10克,檀香5克。水煎服。早、晚各一次。
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    痤疮:玉竹20克,石膏20克,野菊花、知母、熟地各18克,赤芍、黄芩各15克,牛膝9克。每日1剂,水煎服。

    冠心病:患者胸闷,心痛,心悸,神疲乏力。玉竹12克,水煎服,代茶饮。持续服用。

    咽干:玉竹、北沙参各15克,麦冬、五味子各10克,川贝5克,水煎服。每日1剂。

    大便干燥:玉竹、北沙参、石斛、麦冬各15克,乌梅5枚,水煎取汁。加冰糖适量,代茶饮用。

    小便不畅:玉竹30克,芭蕉120克,水煎取汁;中入滑石粉10克,分3次于饭前服。

    病后体弱:玉竹、首乌、黄精、桑葚各10克,水煎服,每日1剂。

    [禁忌事项]

    玉竹属于甘腻之品,痰湿盛者忌食。

    [鉴别贮藏]

    根茎长圆柱形,有时有分枝,环节明显。表面黄白色至土黄色,有细纵皱纹。质柔韧,有时干脆,易折断,断面可见散列小点。气微,味甜,有黏性。

    玉竹因含黏液质,性柔软,肉质,味甜,易吸湿而生霉。在贮存过程中常需检查,若发现回软、水分过多时,应及时晒晾。

    (郝兵), 百拇医药