当前位置: 首页 > 期刊 > 《中老年健康》 > 2010年第12期
编号:12012299
冬季进补向乾隆看/冬季健身三策略
http://www.100md.com 2010年12月1日 《中老年健康》 2010年第12期
     冬季进补向乾隆看

    清朝的乾隆是有史以来年寿最高的皇帝,由于乾隆养生有法,因此他一生身体健壮,那么他冬天是如何进补的呢?

    乾隆冬补秘方之一 汤补

    乾隆爱喝汤,御厨将各种药材按比例配比后研磨,同牛肚一起放入锅内汲取养分,共煮六个时辰熬制成汤,传说此汤方可以延缓衰老、滋阴壮阳。现在多用牛肚、牛骨,放入当归、党参、枸杞等中药炖煮两三个小时。

    专家点评 喝汤对身体很有好处,第一,煮汤时间比较长,肉或是骨头,包括放的当归、党参这些中药,煮的时间长不管是药效成分还是营养成分都溶解在汤里,容易吸收,特别是对脾胃功能不好的老年人。第二,冬天气候干燥,汤既有营养,水分又多。第三,汤有御寒的功能 ......

您现在查看是摘要页,全文长 2812 字符