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吃水果弄清几个“最”
http://www.100md.com 2014年7月1日 中老年健康2014年第7期
     水果常常在营养学家推荐的食物名单里榜上有名,也是主妇购物车里少不了的“大红人”,膳食指南中规定成年人每天应摄入水果200-400克,相当于一两个中等大小的苹果。除了吃多少,吃什么也很重要,弄清水果排行榜的4个“最”,就能选出最适合你的好水果。

    最应季

    应季的水果经过充分的日晒,口感、营养等品质往往优于反季节的产品,应该作为首选。特别是春季成熟的水果,如草莓、桑葚等,成熟期很短暂,且难以储藏,只能集中上市,最宜应季食用。比较而言,苹果、梨、柑橘、香蕉等水果不但成熟期较长,且耐储藏,易运输,可以长时间供应市场,几乎一年四季都是主力水果 ......

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