养生药膳
白果腐竹猪腱汤
1.原料:猪腱250克,白果100克,腐竹50克,生姜2片。
2.做法:
①白果去壳取肉,用温水浸15分钟,去衣,洗净。
②腐竹洗净,浸软,切段。
③猪腱洗净,氽烫。
④锅内注入适量清水,放入白果、腐竹和姜片,用武火煮沸后加入猪腱,改用文火约煮3小时,以盐调味,即可饮用。
3.功效:本品生津润燥,对肌肤失养、神疲体倦、大便秘结者有功效。
香菜马蹄萝卜汤
1.原料:香茶50克,马蹄250克,胡萝卜500克,蜜枣2颗。
2.做法:
①香菜去根须,洗净,切短段;马蹄去蒂、去皮,洗净。
②胡萝卜去皮,洗净后切块;蜜枣洗净。
③煮沸适量清水,放入全部原料,用中火约煮2小时,即可调味食用。
3.功效:本品清热解毒、生津通便,对咽喉干燥、大便不顺者有一定功效。
木瓜炖奶露
1.原料:熟木瓜300克,鲜奶250克,红枣4颗,冰糖适量。
2.做法:
①将熟木瓜去皮、去瓤,洗净,切小块。
②将红枣洗净,去核。
③将冰糖用适量清水煮溶,冷却后备用。
④把木瓜、红枣放入炖盅内,注入鲜奶和糖水,加盖隔水约炖1小时,即可饮用。
3.功效:本品具有清润滋补、帮助消化、防治便秘、清理肠胃的功效。
乌鸡羹
1.原料:乌鸡1只(约800克),葱白100克,大米250克。
2.做法:
①葱白洗净,切细粒。
②大米洗净、沥干,研磨成粉。
③乌鸡剖洗干净,去除内脏和油脂,去骨取肉,切丝。
④将适量清水和鸡肉丝放入锅内,先用武火煮沸,下米粉,后用文火约煮1小时,再加入葱白,以盐调味,即可食用。
3.功效:本品祛湿除烦、健脾消胀,对老人体虚、脚气病及胸腹胀满等症有功效。, http://www.100md.com
1.原料:猪腱250克,白果100克,腐竹50克,生姜2片。
2.做法:
①白果去壳取肉,用温水浸15分钟,去衣,洗净。
②腐竹洗净,浸软,切段。
③猪腱洗净,氽烫。
④锅内注入适量清水,放入白果、腐竹和姜片,用武火煮沸后加入猪腱,改用文火约煮3小时,以盐调味,即可饮用。
3.功效:本品生津润燥,对肌肤失养、神疲体倦、大便秘结者有功效。
香菜马蹄萝卜汤
1.原料:香茶50克,马蹄250克,胡萝卜500克,蜜枣2颗。
2.做法:
①香菜去根须,洗净,切短段;马蹄去蒂、去皮,洗净。
②胡萝卜去皮,洗净后切块;蜜枣洗净。
③煮沸适量清水,放入全部原料,用中火约煮2小时,即可调味食用。
3.功效:本品清热解毒、生津通便,对咽喉干燥、大便不顺者有一定功效。
木瓜炖奶露
1.原料:熟木瓜300克,鲜奶250克,红枣4颗,冰糖适量。
2.做法:
①将熟木瓜去皮、去瓤,洗净,切小块。
②将红枣洗净,去核。
③将冰糖用适量清水煮溶,冷却后备用。
④把木瓜、红枣放入炖盅内,注入鲜奶和糖水,加盖隔水约炖1小时,即可饮用。
3.功效:本品具有清润滋补、帮助消化、防治便秘、清理肠胃的功效。
乌鸡羹
1.原料:乌鸡1只(约800克),葱白100克,大米250克。
2.做法:
①葱白洗净,切细粒。
②大米洗净、沥干,研磨成粉。
③乌鸡剖洗干净,去除内脏和油脂,去骨取肉,切丝。
④将适量清水和鸡肉丝放入锅内,先用武火煮沸,下米粉,后用文火约煮1小时,再加入葱白,以盐调味,即可食用。
3.功效:本品祛湿除烦、健脾消胀,对老人体虚、脚气病及胸腹胀满等症有功效。, http://www.100md.com