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编号:12038638
老花眼食疗方
http://www.100md.com 2010年4月1日 《农村百事通·健康一点通》 2010年第4期
     中医认为,老花眼是由于人上了年纪后,出现气血渐衰、肝肾精气亏损等原因所致。老花眼可分为气血两虚型、肝肾不足型、阴虚阳亢型三种类型。气血两虚型老花眼患者常伴有面色萎黄、头晕心悸、少气懒言、神倦乏力等症状;肝肾不足型老花眼患者在夜间眼花的症状会明显加重,并常伴有头昏目眩、耳鸣心烦、口干咽燥等症状;阴虚阳亢型老花眼患者常伴有头痛烦躁、面色潮红或面部有烘热感、头昏目眩等症状,并多伴有高脂血症和高血压等疾病。

    老花眼患者除了要进行配镜治疗、多注意用眼卫生和加强身体锻炼外,还可选用以下食疗方进行治疗:

    复合黄瓜汁

    【原料】黄瓜、西红柿各150克,柠檬汁5毫升。

    【制作和用法】将黄瓜和西红柿切碎,一起放入榨汁机中榨成混合汁,再在此混合汁中加入柠檬汁,搅拌均匀即成。此饮料可早、晚各饮一次。

    【适应证】适用于各型老花眼患者。

    芝麻花生豆奶

    【原料】黑芝麻15克,花生仁25克,豆粉50克。

    【制作和用法】先将黑芝麻、花生仁入锅炒熟,研成细末待用。将豆粉入锅加适量清水煮沸,再加入花生仁末和黑芝麻末,搅拌均匀即成。此豆奶可早、晚各饮一次。

    【功效】补气养血,健脾益气。

    【适应证】适用于气血两虚型老花眼患者。

    枸杞叶猪肝汤

    【原料】枸杞叶100克,猪肝200克,调味品适量。

    【制作和用法】将枸杞叶洗净待用。将猪肝洗净切片,放入煮沸的汤锅中,再加入料酒、葱花、姜末等调料,煨煮30分钟,待猪肝煮熟后加入洗净的枸杞叶,再煮10分钟即成。此菜可每天佐餐食用。

    【功效】滋肾,养肝,明目。

    【适应证】适用于肝肾不足型老花眼患者。

    黑豆粥

    【原料】黑豆、粳米各100克,浮小麦50克。

    【制作和用法】将浮小麦用纱布包好与黑豆一起放入锅内加水煎煮,待黑豆煮开花后,取出装有浮小麦的纱布包,再加入粳米煮粥,煮熟即成。此粥可每天早、晚各食用一次。

    【适应证】适用于各型老花眼患者,常吃此粥还有防治高血压、增强老年人体质的作用。(湖南 吕海涛), 百拇医药