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经常不吃早饭容易得胆结石
http://www.100md.com 2013年4月1日 农村百事通·健康一点通 2013年第4期
     随着人民生活水平的提高,胆结石的发病率逐年上升。有的人由于工作忙、睡得晚,闹钟响了,人还没有睡醒。为了多睡10分钟,很多人早上就顾不上吃东西了,只想着中午多吃一点就行了,通常只有在周末不加班时才会吃早餐。其实,不吃早饭特别容易患上胆结石。

    胆囊是存储胆汁的重要器官,人在进食之后肠道会分泌出一种叫胆囊收缩素的内分泌激素,胆囊收缩就会把胆汁排到十二指肠中,参与食物的消化和吸收。如果不吃早饭,胆汁在胆囊里长时间没排空的话,会使胆汁浓缩,胆汁会反复刺激胆囊导致胆囊炎,而且时间长了胆汁变浓,容易出现胆盐结晶析出,像滚雪球一样越滚越大,形成结石。这是胆结石生成的主要因素之一。

    早餐很重要,上午体力脑力的消耗得有能量供应,如果不吃早饭,能量就会不够,尤其是学生。早饭不但要吃,还要吃好,得有蛋白质、碳水化合物以及维生素。不过,早餐不宜多吃煎炸类高脂肪食物,因为摄入的脂肪和胆固醇过多,消化时间长,易使血液过久地沉积于消化系统,造成脑部血流量减少,脑细胞缺氧,可能使人整个上午昏昏沉沉,思维迟钝。

    胆结石反复发作、感染,长此以往,会出现胆囊萎缩、功能丧失的问题,还可能引发胆源性胰腺炎,或是胆道恶性肿瘤。

    (河北 周伟), 百拇医药


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