在烹饪过程中，厨房被其产生的油垢所污染，日积月累，成了令人伤脑筋的问题。如何才能又快又好地清洁这些顽固的油垢呢？给您介绍几种好办法。

    酒精具有溶解油脂的特性，将酒精稀释至75%的浓度，不但可用来擦拭油污，还具有绝佳的杀菌效果。另外，用烧过的蜂窝煤煤灰，掺上洗衣粉，用以洗刷地面，也很容易去掉油污。当地面油污较多时，可在拖布上倒一点醋，就能轻松去掉。水泥地面上的油污很难去除干净 ......