常食“清毒”食物利健康
根据科学研究表明，人们所患高血压、中风、肝硬化、癌肿、肝炎、糖尿病等各种疾病，都与体内器官、血液等所受到的各类外界污染毒害有关。所以经常食用一些可以清除人体有毒物质的食物，对人体的健康是非常有必要的。
1菌类食物：如：黑木耳、银耳、蘑菇、香菇等菌类食物，都含有丰富的硒。硒不仅有抗衰老、增强免疫等功效，还对汞、镉等有解毒作用。经常服用可降血压、降胆固醇、防止血管硬化、提高机体免疫功能，增加体内免疫球蛋白的含量，兴奋骨髓造血功能及滑肠、洁血、解毒、增智等。
2绿豆：绿豆性味甘寒。可解酒毒、野菌毒、有机磷农药毒、铅毒、丹石毒、鼠药毒等。对重金属、农药中毒以及其它各种食物中毒均有防治作用。中医认为绿豆可解百毒，能帮助体内毒物的排泄，促进机体的正常代谢。人们经常食用的绿豆汤就是非常好的解毒药剂。
3鲜果汁和菜汁：鲜果汁和菜汁进入人体后可使血液呈碱性，从而将积聚在细胞中的毒素溶解，然后排出体外。
4含胡萝卜素的食物：我们的日常生活中的有毒物质可使人体内产生自由基，它们会攻击蛋白质、核酸和脂肪，使其受伤或者引起病变，导致癌症、细胞衰老、中风等症的发生。富含有胡萝卜素的食物可以有效地消除人体的自由基。
5海带：中医认为海带性寒，味咸，具有软坚散结，清热利水，去脂降压等功效。海带中的褐藻胶有治疗动脉硬化，阻止人体吸收铅、镉等重金属和排泄人体内的放射性元素的作用。因褐藻胶含水率高，使肠内形成凝胶状物质，故有助于排除毒素物质，并可防止便秘和肠癌的发生。
6猪血：猪血有利于肠道通便、清除肠垢之功效。猪血的血浆蛋白经胃酸和消化液分解后，能产生一种有润肠作用和解毒作用的物质。这种物质可与粘附于胃肠壁的粉尘、有害金属微粒等发生化学反应，从而使一些有毒有害物排出体外。
■ [食疗小偏方]
文●葛玉琳
我老伴有胃寒多年，不敢吃生冷食物，一次听说生姜、鸡蛋、香油可治胃寒，便发挥性地试用，效果颇佳。具体方法是：
取生姜(老姜为好)1两，鸡蛋1个，香油适量。先将姜洗净，不要去皮，切片、切丝制成姜末；将鸡蛋打破倒入碗内，放入姜末拌均匀，将适量香油倒入铁勺内，香油温度适宜时将拌均匀的鸡蛋姜末倒入铁勺内摊成饼状，以微黄为佳。记住切不可有焦糊现象。
每天分两次吃下，早、晚饭前15分钟吃下最佳。最好不间断地连续食用三个月，将有明显效果。, 百拇医药(杨 杨)
1菌类食物：如：黑木耳、银耳、蘑菇、香菇等菌类食物，都含有丰富的硒。硒不仅有抗衰老、增强免疫等功效，还对汞、镉等有解毒作用。经常服用可降血压、降胆固醇、防止血管硬化、提高机体免疫功能，增加体内免疫球蛋白的含量，兴奋骨髓造血功能及滑肠、洁血、解毒、增智等。
2绿豆：绿豆性味甘寒。可解酒毒、野菌毒、有机磷农药毒、铅毒、丹石毒、鼠药毒等。对重金属、农药中毒以及其它各种食物中毒均有防治作用。中医认为绿豆可解百毒，能帮助体内毒物的排泄，促进机体的正常代谢。人们经常食用的绿豆汤就是非常好的解毒药剂。
3鲜果汁和菜汁：鲜果汁和菜汁进入人体后可使血液呈碱性，从而将积聚在细胞中的毒素溶解，然后排出体外。
4含胡萝卜素的食物：我们的日常生活中的有毒物质可使人体内产生自由基，它们会攻击蛋白质、核酸和脂肪，使其受伤或者引起病变，导致癌症、细胞衰老、中风等症的发生。富含有胡萝卜素的食物可以有效地消除人体的自由基。
5海带：中医认为海带性寒，味咸，具有软坚散结，清热利水，去脂降压等功效。海带中的褐藻胶有治疗动脉硬化，阻止人体吸收铅、镉等重金属和排泄人体内的放射性元素的作用。因褐藻胶含水率高，使肠内形成凝胶状物质，故有助于排除毒素物质，并可防止便秘和肠癌的发生。
6猪血：猪血有利于肠道通便、清除肠垢之功效。猪血的血浆蛋白经胃酸和消化液分解后，能产生一种有润肠作用和解毒作用的物质。这种物质可与粘附于胃肠壁的粉尘、有害金属微粒等发生化学反应，从而使一些有毒有害物排出体外。
■ [食疗小偏方]
文●葛玉琳
我老伴有胃寒多年，不敢吃生冷食物，一次听说生姜、鸡蛋、香油可治胃寒，便发挥性地试用，效果颇佳。具体方法是：
取生姜(老姜为好)1两，鸡蛋1个，香油适量。先将姜洗净，不要去皮，切片、切丝制成姜末；将鸡蛋打破倒入碗内，放入姜末拌均匀，将适量香油倒入铁勺内，香油温度适宜时将拌均匀的鸡蛋姜末倒入铁勺内摊成饼状，以微黄为佳。记住切不可有焦糊现象。
每天分两次吃下，早、晚饭前15分钟吃下最佳。最好不间断地连续食用三个月，将有明显效果。, 百拇医药(杨 杨)