对于健康来说，吃什么固然关键，但你知道吗，怎样吃同样重要。本文推荐几种健康食品，并且告诉你科学的吃法，千万不要错过哦。

    1，葡萄干

    推荐理由：与鲜葡萄相比较，葡萄干的最大优势在于经过了阳光的曝晒过程，正是这一曝晒，便拥有了鲜葡萄所没有的养分——多元酚，而多元酚乃是人体内的致病祸根——自由基的克星。换言之，葡萄干比鲜葡萄的保健功效更加突出。

    科学吃法：为了将葡萄干的抗自由基作用发挥到极致，进食前最好用食醋浸泡，可使多元酚的含量成倍增长。

    第一种浸泡方法：先将一大匙葡萄干放在盘子上铺平，然后将一大匙醋均匀地浇在葡萄干上面，静置半小时后食用。

    第二种方法：适宜于一次做大量醋葡萄干，食醋浸泡时间较长，需要持续一个晚上，让醋充分地浸入葡萄干中。首先将葡萄干放入玻璃瓶之类的密封容器中 ......