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如何远离塑料制品的毒害?
http://www.100md.com 2009年5月1日 《健身科学》 2009年第5期
     ◆如何识别生活中的有毒塑料制品?

    首先是看,一般来说颜色越深的塑料毒性越大,因为深颜色的色料一般毒性很大,给塑料染色还有一个很重要的原因就是原料是废塑料,为了掩盖原来的颜色。

    第二是闻,只要塑料有异味,不管怎么样绝对不能装食品,异味一般都是在制品中添加助剂、色料等其他附料或残余单体的味道。

    第三是摸,装食物的塑料一般摸起来光滑且有光泽,如果手感不光滑,尤其是发粘的一定不能装食物,因为这里面的助剂太多了,多的可能会占五成以上。塑料越薄越柔软,助剂越多,越不好。

    ◆怎样识别有毒的塑料袋

    1、无毒的塑料袋一般呈乳白色、半透明或无色透明。

    2、用手使劲抖动塑料袋时,发出哗哗啦啦的清脆响声是无毒塑料袋,而声音小而闷的,是有毒塑料袋。
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    3、把塑料袋放到水里,用手将其按到水底,稍等片刻松手,浮出水面的即为无毒塑料袋,沉在水底的即是有毒塑料袋。

    4、用手抚摸塑料袋表面,很光滑是无毒的,发粘、发涩是有毒的。

    5、无毒的塑料袋易燃,火焰尖端呈黄色,局部呈青色,燃烧时像蜡烛泪一样滴落,有石蜡味。

    6、有毒的塑料袋不易燃,离火即熄,火焰尖端呈黄色,底部呈绿色,软化能拉丝。

    此外,从2008年开始,凡食品用塑料袋必须标注“食品用”字样,并且必须有国家质检总局统一颁发的食品安全许可标志QS及编号。

    ◆发泡塑料餐具有毒

    一次性发泡塑料餐具有4大特点:第一,不易回收,造成白色污染;第二,不可降解,即使深埋在土壤里几百年时间仍保持原状;第三,焚烧会产生大量有害气体;第四,当温度达到65℃以上,有害物质将渗入食品中,会对人的肝脏、肾脏、生殖系统、中枢神经系统造成损害。
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    消协提醒广大消费者,拒绝使用发泡塑料餐具,选择使用各种可降解材料制品和环保餐具,特别是不要将食物与一次性发泡塑料餐具同时加热,防止有害物质渗入食物,伤害人体。同时,在购物和餐饮时,有权提出使用环保餐具的要求,并进行监督举报。

    ◆塑料水杯不利健康

    塑料杯因其多变的造型、鲜艳的颜色、不怕摔打的特性,受到许多人的喜爱。其实,塑料属于高分子化学材料,常含有聚丙乙烯或PVC聚氯乙烯等有毒的化学物质,用塑料杯装热水或开水时,这些有毒的化学物质很容易析入水中。且塑料杯易生细菌,不易洗净,因为塑料表面看似光滑,实际它的内部微观构造有很多孔隙,易藏留污物。如选用塑料杯,应选择符合国家标准的食用级塑料所制的水杯。

    ◆如何驱除饭盒中的味道

    塑料饭盒的原料导致饭盒中所填加的矿物质和添加剂等与食品中所含的水、醋、油等相互溶解,于是很容易产生异味。
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    介绍几种简单的方法驱除饭盒中的味道:

    1、牛奶去味法:塑料饭盒在使用后,先用洗洁剂清洗干净,然后往饭盒中倒入两汤匙鲜牛奶,盖上盖子,摇晃,使饭盒中每一个角落跟牛奶接触,约一分钟,最后倒掉牛奶,将饭盒清洗干净。

    2、桔子皮去味法:塑料饭盒在使用后,先用洗洁剂清洗干净,然后将新鲜桔子皮放入饭盒中,盖上盖子,放约3到4个小时即可。

    ◆塑料制品危害妇女和男婴

    据美国最新一期《环境观察》杂志报道,一种广泛存在于塑料玩具、奶瓶、化妆品和其他塑料消费品中的人工合成化学物质——邻苯二甲酸盐,可能危害男婴的生殖器官,影响孩子的性征发育,甚至引起生殖系统的癌症。几乎在同时,一份发表在《内分泌月刊》上的论文指出,酚甲烷,也是一种在塑料制品中常用的化学物质,可能导致女性患上乳腺癌。
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    ◆慎选慎用塑料食品袋

    据悉,塑料食品袋根据其原料成分,分为聚乙烯、聚丙烯、聚苯乙烯、聚氯乙烯等类型,其中聚乙烯、聚丙烯是安全的塑料,可以用来盛装食品。但多数聚氯乙烯塑料袋有毒,是用回收的废塑料加染料制成,如用其包装食品,将对人体健康造成一定的危害。

    如何有效降低使用塑料制品的危害,有关专家提醒广大消费者,在选择和使用塑料食品袋或一次性餐盒时要慎选慎用。

    ——购买熟食、点心等直接入口的食物时,最好自带餐具或标准塑料食品袋。购买标准塑料食品袋,最好到正规的商场(店)购买知名品牌的产品,产品的外包装袋上要有中文标识,标有厂名、厂址和执行标准,并在明显处注明“食品用”字样。同时,冰箱里的冷藏、冷冻食品也应该用保鲜膜或保鲜袋,不要用普通的塑料袋代替。

    ——禁用彩色塑料袋直接盛装食品。因为塑料袋染色的颜料渗透性较强,遇油和遇热时容易使颜料中的化学成分渗出。另外,不能用聚氯乙烯塑料制品存放含油、含酒精类食品及温度超过50℃的食品,否则袋中的铅会溶入食品中。塑料袋还会释放有毒气体,侵入到食品当中。
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    ——真正的环保餐盒应该是颜色、质地均匀,手感好,强度高,不易撕裂,盛冷热食品时没有异味散发,易于回收利用和降解。而假冒的环保餐盒摸起来软绵绵,轻轻一撕就会破裂,且有异味。

    ◆如何选用微波炉专用饭盒

    饭盒中,其材质不尽相同,有的标有微波炉专用字样,但材质却有PP和PP+PS之分,有的则适用于什么、什么材质等都没有标明。

    PP是指聚丙烯,具有极好的机械性能和热性能,应用于各种性能层合材料和包装材料方面。而PS俗称硬胶,普通硬胶,刚硬而脆,敲打时,发出金属般的“丁当”的声音,响声清脆,俗称“响胶”。这种材料都可应用于包装,而且无毒无味,使用起来也很安全,PP材质的饭盒比较软,而加入PS的饭盒稍硬,其它方面没什么区别。

    这些材料在微波炉里加热是安全的,不会释放有毒物质,需要注意的是,一般饭盒都有标注是否适合微波炉使用,有些饭盒的盖子材质不是PP,因此不能放在微波炉里加热,热饭时,最好不要带盖子。

    此外,如果一些没有标注材质的饭盒有可能是劣质饭盒,最好不要放入微波炉内使用。, 百拇医药(贤 惠)