抗冻蛋白的特性、功能及研究进展(2)
2.抗冻蛋白对动植物的低温保护作用通过基因工程可以将抗冻蛋白的基因转入到原来没有抗冻蛋白的动植物体内，使其产生抗冻蛋白，提高动植物抗冻耐寒能力，实现不同地区动植物转移培养。李晶等[12]通过将抗冻蛋白的基因转移到热带罗非鱼中，发现转基因鱼对低温有一定的抵抗能力，这为在北方自然水域中培育罗非鱼提供了可能性。由于鱼类AFP及植物类似AFP基因克隆成功，有望于今后数年内将植物内源AFP基因克隆成功。植物内源AFP基因更适合在植物体内表达，由此产生的转基因植物可能会表现出更明显的抗寒性[12]。
3.抗冻蛋白基因工程的研究
虽然AFP在动植物中均存在，但迄今只有鱼类四种AFPs的基因得到了系统的研究。有关昆虫AFP基因的研究鲜见报道 ......
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