对于莲子，很多人一点儿都不陌生。曹雪芹应该是十分偏爱莲子的，不然他不会在《红楼梦》中，对莲子着下那么多的笔墨。《红楼梦》第十回中，讲到秦可卿思虑太过，导致经血不能按时而至，大夫给秦可卿开的方子中就用了“建莲子七粒去心，大枣二枚”。第五十二回中也写到了宝玉服用建莲红枣汤。而在贾府的宴席中，莲子就占了“多个盘子”，如“干蒸莲子”“莲子肉”，连最后的汤品，也非“莲子汤”莫属了。

    莲子能养心安神，所以，它治疗失眠很有效果。关于莲子的这个功效还有一个传说：古代有一个妇人经常受到失眠的困扰，后来不得不向一个道姑求助。道姑手指着水中莲花，告知妇人，那是睡莲，能治疗不睡之症。于是妇人在荷花中找到莲蓬 ......