海带炖
豆腐属于
冠心病食疗药膳食谱之一，对改善
症状十分有帮助。海带炖豆腐的做法非常简单，跟着菜谱就可以做出自己的美味。让我们一边享受自己动手做出的美味，一边让身体更健康吧。
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原料：豆腐200克，海带100克，盐3克，
大葱5克，姜5克，植物油15克。
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做法：先将海带用温
水泡发，洗净，切成菱形片。豆腐切成大块，放入锅内加水煮沸，捞出晾凉，切成小方丁备用。炒锅
上火倒油烧热，放入姜末、葱花煸香，放入豆腐丁、海带片，加入适量清水烧沸，加入精盐，改用小火炖，到海带、豆腐入味时，出锅即可。
(刘倩)