“一日断食”防癌法
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日本医学家甲田光雄研究少食疗法40年，治愈许多疑难疾病，如顽固性哮喘、荨麻疹、特异反应性皮炎等。甲田光雄认为，因长期饱食，过剩的食物在细菌作用下发酵、腐败，产生各种有害物质，不仅引起胃肠功能紊乱，而且变成致敏物质，从而引起多种疾病，包括癌症。他认为，少食可将肠道积滞的宿便彻底清除，是改善过敏性体质的真正秘诀，还可以起到防癌抗癌的作用。
甲田光雄在《奇特的癌症防治法》一书中，向人们介绍了一日断食防癌法。即每隔一段时间断绝进食一天。实行一日断食法应循序渐进地进行，一般来说，最初可以一个月实行1次；2~3个月后，可以每月2次；半年以后，可以每周1次。
一般将周六作为断食日。在断食的这一天，只可喝水和茶水，其他一切食物都不要吃。如不能做到，作为权宜之计，也可以实行“改良断食法”，就是在断食期间可以摄取少量的食物，常用的有琼脂断食、清汤断食、米汤断食、果汁断食、生菜汁断食或生菜泥断食等。各人可根据自己的喜好，决定选择其中的一种或两种。
在每次断食日，还可以早晚各服适量的缓泻药，如饮大黄茶、决明子茶、清肠茶等，以助宿便的排泄，这样会使断食的效果进一步提高。
在每次断食后的第二天，不可突然恢复平常的食量，而应当将饮食量减为平常的70%左右，以免损伤胃肠功能。最好吃些容易消化的食物，如稀粥、米糊等。特别强调的是，在断食日前后绝对不可过量进食，这样的断食不仅毫无益处反而对健康极为有害。
患有胃和十二指肠溃疡、胃下垂、腹腔病变的病人，或久病、身体虚弱的人，不主张采用“一日断食”疗法。患有高血压、冠心病、糖尿病等疾病的病人，最好请教主管医生后决定是否采用断食疗法。, http://www.100md.com(容小翔)