绿茶预防龋齿有奇效
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上世纪90年代初，在宁波市医学科学研究所里，进行了一项具有开拓性意义的研究工作。这便是以知名的医学科研专家黄可泰、权威的临床医学家游士奇等人进行的茶多酚的研究。他们的实验采用多种方法，取得了显著成果。
实际上，黄可泰等专家的研究灵感来源于中国古代的记载。很多本草和医书都有饮茶和茶水漱口可防龋齿的内容。据宋代苏轼的好友赵令畴(公元1015～1134年)所著的《侯鲭录》记载：苏轼自创了一套浓茶固齿法，把普通的粗茶泡得浓浓的，在饭后用来漱口 ......
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