虫草怎么吃
冬虫夏草价格昂贵,但许多人却不知煎煮服用的方法,以致影响疗效。有人把此药打粉吞服,有人把它与人参一起炖服,其实这都是不正确的加工方法。《本草纲目拾遗·卷五》记载了正宗的食用方法:“用虫草三、五枚,老雄鸭一只,去肚杂,将鸭头劈开,纳药于中,仍以线扎好,酱油酒如常,蒸烂食之,其药气能从头直贯鸭全身,无不透浃。凡病后虚损人,每服一鸭,可抵人参一两。”不提倡把药渣吞下去,特别是夏草部分。“若取其夏草服之,能绝孕无子。”那些尚未生育的妇女们,还是小心点好。
由于鸭子偏油腻,可作改良,用小排骨汤煮或炖虫草,剂量每天2~4根。有人认为,冬虫夏草与鸭或者小排骨同煮,是因为冬虫夏草中的有效成分可能是脂溶性的。
冬虫夏草的另一种服用法是浸酒,《柑园小识》提出:“以酒浸数枚啖之,治腰膝间酸痛,病后久虚不复。” (张守杰 毛国强)
由于鸭子偏油腻,可作改良,用小排骨汤煮或炖虫草,剂量每天2~4根。有人认为,冬虫夏草与鸭或者小排骨同煮,是因为冬虫夏草中的有效成分可能是脂溶性的。
冬虫夏草的另一种服用法是浸酒,《柑园小识》提出:“以酒浸数枚啖之,治腰膝间酸痛,病后久虚不复。” (张守杰 毛国强)