生津止渴食荔枝
荔枝起初称“离支”“离枝”,宋代《太平广记》《本草图经》等书引三国时期《扶南记》,说该果树的枝条弱、果蒂牢,果实难摘下,需连同枝条一起割下,所以称“离枝”,后来演变为荔枝,并有“丹荔”等别名。
中国的荔枝,不仅品种繁多,而且良种纷呈。据说,唐代杨贵妃嗜啖鲜荔枝,唐玄宗为博其笑颜,下旨派人从南方遴选良种鲜荔枝,快马加鞭、日夜兼程火速送往长安宫中。彼时路途险阻,运送荔枝的劳卒与马匹不断暴毙于途,但仍须前仆后继地执行“御旨”。后来,杨贵妃喜食之该良种荔枝,被称为“妃子笑”,而唐代诗人杜牧则深为感慨地写下了“长安回望绣成堆,山顶千门次第开;一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来。”(《过华清宫》)
荔枝主要是供人们作水果食用,但在食用过程中,发现它具有某些医疗保健功效。荔枝果肉生津止渴、开胃止呕、补血滋体,可供病后体虚及久泻、血崩等患者之食疗;煅荔枝核存性有温中、理气、止胃痛作用。明代《景岳全书》所载“荔香散”,是取煅荔枝核研粉一钱、木香研粉八分,以温开水调服,用于治疗胃脘之痛。此外,每日取荔枝干10枚,大米适量及红糖,煮粥,可作为“五更泻”的食疗。
现代科研获知,不同品种的荔枝果实,其成分不完全一致,良种荔枝的果肉,营养价值更高,它富含糖分(葡萄糖、蔗糖、果糖)、维生素C和钾,磷、天门冬氨酸、谷氨酸含量相对较多,还有果酸、叶酸、芳香性物质等。食用荔枝果肉,有益于补充人体能量、提高耐力、增强人体免疫功能、缓解呃逆与泄泻、改善失眠与健忘情况,并有补血、止血、滋润皮肤等效用。
中医学认为,荔枝性偏“燥热”,对某些病患者可能加重其症状,如咽喉炎、口腔黏膜病等。糖尿病患者更须慎食或禁食荔枝。, http://www.100md.com(傅维康)
中国的荔枝,不仅品种繁多,而且良种纷呈。据说,唐代杨贵妃嗜啖鲜荔枝,唐玄宗为博其笑颜,下旨派人从南方遴选良种鲜荔枝,快马加鞭、日夜兼程火速送往长安宫中。彼时路途险阻,运送荔枝的劳卒与马匹不断暴毙于途,但仍须前仆后继地执行“御旨”。后来,杨贵妃喜食之该良种荔枝,被称为“妃子笑”,而唐代诗人杜牧则深为感慨地写下了“长安回望绣成堆,山顶千门次第开;一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来。”(《过华清宫》)
荔枝主要是供人们作水果食用,但在食用过程中,发现它具有某些医疗保健功效。荔枝果肉生津止渴、开胃止呕、补血滋体,可供病后体虚及久泻、血崩等患者之食疗;煅荔枝核存性有温中、理气、止胃痛作用。明代《景岳全书》所载“荔香散”,是取煅荔枝核研粉一钱、木香研粉八分,以温开水调服,用于治疗胃脘之痛。此外,每日取荔枝干10枚,大米适量及红糖,煮粥,可作为“五更泻”的食疗。
现代科研获知,不同品种的荔枝果实,其成分不完全一致,良种荔枝的果肉,营养价值更高,它富含糖分(葡萄糖、蔗糖、果糖)、维生素C和钾,磷、天门冬氨酸、谷氨酸含量相对较多,还有果酸、叶酸、芳香性物质等。食用荔枝果肉,有益于补充人体能量、提高耐力、增强人体免疫功能、缓解呃逆与泄泻、改善失眠与健忘情况,并有补血、止血、滋润皮肤等效用。
中医学认为,荔枝性偏“燥热”,对某些病患者可能加重其症状,如咽喉炎、口腔黏膜病等。糖尿病患者更须慎食或禁食荔枝。, http://www.100md.com(傅维康)