以蟹作药起沉疴
经常有人询问，肿瘤患者可以食螃蟹吗？我们的答复：当然可吃。有人会问，蟹不是“发物”吗？所谓的“发物”，是指诱发疾病的食物，有两种，一种是含有异性蛋白的食物，如鱼、虾、蟹之类，吃了会产生过敏反应，引发哮喘、皮疹等，另一种食物是吃了易促使细胞生长亢进，不宜于肿瘤患者。蟹的“发”显然是属于前者而不是后者，而且蟹壳还是一味很好的治疗乳房肿块的药物。
蟹壳入药用处多
善治乳房肿块 古代医书《医学从众录》《疡医大全》都有记载：“蟹壳散治乳岩，生蟹壳数十只，放砂锅内火焙为末，每服二钱，好酒调下，须日日服，不可间断，消尽可止。”所谓乳岩是指乳房肿块，如乳房纤维瘤，也包括乳癌，据称有一定的效果。清代的《串雅内外编》就有这样的评价：“蟹壳方颇有效，唯不宜多服，多则每至头昏、作呕，不可不知。且蟹壳及蟹爪堕胎，有娠者慎勿多误投”。短短数语，既验证了疗效，又把剂量、副作用、禁忌证都介绍出来了。
疗背部痈疖 中医文献还记载，背部生痈疖，可用蟹壳煅脆，加生大黄粉用醋调敷，有良好的疗效。
产后后枕疼痛 妇女生小孩后后枕疼痛，是为血瘀不散，可用蟹壳烧灰酒调服。
其他 不慎烫伤，可用螃蟹壳烧灰，麻油调搽。冻疱皮裂，用萝卜叶煎汤洗后，再用蟹壳煅研粉末，麻油调后涂之。妇女经来腹痛，也可用螃蟹壳煅后研粉，米汤送饮。被蜂叮伤，蟹壳烧灰研末，用蜜调后敷之。
蟹壳中含有丰富的甲壳素，其抗癌效果已被日本学者确认。研究表明，甲壳素虽不能直接抑制癌细胞，但有强化免疫功能的作用，能通过强化免疫系统达到抑制癌细胞的作用。甲壳素经化学加工后可取得壳聚糖，壳聚糖具有直接抑制肿瘤的作用。当然，这些都仅是实验室的研究，实际疗效如何，还需临床进一步验证。
螃蟹外敷，能愈漆疮
《千金食治》概括了蟹的药用功效：释结散血，愈漆疮，养筋益气。清代《冷庐医话》记载了一个有趣的医案，有一位少年新婚不久就出了水痘，“遍身皆肿，头面如斗”，但六脉平和，饮食如常，诸医都不识此病，束手无策。有一位医生看到新房内床榻桌椅，漆气熏人，思之再三，恍然大悟，马上让患者转到别的房间，并用螃蟹数斤生捣，遍敷其身，不一二日，肿消病愈，原来这就是由于对漆过敏而致的“漆疮”，而蟹外敷“化漆为水”能愈漆疮。
李时珍在《本草纲目》中记载了明代流行的一首民谣：“系蟹悬门除鬼疾，画驴挂壁止儿啼”。其实，蟹壳还真有杀虫驱病邪的功效，燃烧蟹壳灰的烟能熏杀臭虫。《验方新编》还记载米中放了蟹壳，“日久不生虫”。
如此看来，螃蟹这位“无肠公子”，真正成了多效能的中药了。, http://www.100md.com(张守杰 毛国强)
蟹壳入药用处多
善治乳房肿块 古代医书《医学从众录》《疡医大全》都有记载：“蟹壳散治乳岩，生蟹壳数十只，放砂锅内火焙为末，每服二钱，好酒调下，须日日服，不可间断，消尽可止。”所谓乳岩是指乳房肿块，如乳房纤维瘤，也包括乳癌，据称有一定的效果。清代的《串雅内外编》就有这样的评价：“蟹壳方颇有效，唯不宜多服，多则每至头昏、作呕，不可不知。且蟹壳及蟹爪堕胎，有娠者慎勿多误投”。短短数语，既验证了疗效，又把剂量、副作用、禁忌证都介绍出来了。
疗背部痈疖 中医文献还记载，背部生痈疖，可用蟹壳煅脆，加生大黄粉用醋调敷，有良好的疗效。
产后后枕疼痛 妇女生小孩后后枕疼痛，是为血瘀不散，可用蟹壳烧灰酒调服。
其他 不慎烫伤，可用螃蟹壳烧灰，麻油调搽。冻疱皮裂，用萝卜叶煎汤洗后，再用蟹壳煅研粉末，麻油调后涂之。妇女经来腹痛，也可用螃蟹壳煅后研粉，米汤送饮。被蜂叮伤，蟹壳烧灰研末，用蜜调后敷之。
蟹壳中含有丰富的甲壳素，其抗癌效果已被日本学者确认。研究表明，甲壳素虽不能直接抑制癌细胞，但有强化免疫功能的作用，能通过强化免疫系统达到抑制癌细胞的作用。甲壳素经化学加工后可取得壳聚糖，壳聚糖具有直接抑制肿瘤的作用。当然，这些都仅是实验室的研究，实际疗效如何，还需临床进一步验证。
螃蟹外敷，能愈漆疮
《千金食治》概括了蟹的药用功效：释结散血，愈漆疮，养筋益气。清代《冷庐医话》记载了一个有趣的医案，有一位少年新婚不久就出了水痘，“遍身皆肿，头面如斗”，但六脉平和，饮食如常，诸医都不识此病，束手无策。有一位医生看到新房内床榻桌椅，漆气熏人，思之再三，恍然大悟，马上让患者转到别的房间，并用螃蟹数斤生捣，遍敷其身，不一二日，肿消病愈，原来这就是由于对漆过敏而致的“漆疮”，而蟹外敷“化漆为水”能愈漆疮。
李时珍在《本草纲目》中记载了明代流行的一首民谣：“系蟹悬门除鬼疾，画驴挂壁止儿啼”。其实，蟹壳还真有杀虫驱病邪的功效，燃烧蟹壳灰的烟能熏杀臭虫。《验方新编》还记载米中放了蟹壳，“日久不生虫”。
如此看来，螃蟹这位“无肠公子”，真正成了多效能的中药了。, http://www.100md.com(张守杰 毛国强)