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东补西补一箩筐 不如常喝羊奶保健康
http://www.100md.com 2014年11月1日 《家庭用药》 2014年第11期
     羊奶,被忽视的高级营养品

    《本草纲目》中曾提到:“羊乳甘温无毒,润心肺,补肺、肾气。”中医把羊奶看作对肺和气管特别有益的食物。

    国际营养学界认为,羊奶的脂肪颗粒体积为牛奶的三分之一,更利于人体吸收,且长期饮用羊奶不容易发胖。羊奶中的维生素及微量元素明显高于牛奶,一些欧美国家把羊奶视为营养佳品,欧洲羊奶的售价是牛奶的7倍。

    与牛奶相比,喝羊奶的人较少,很多人不习惯它的味道,对它的营养价值也不够了解。高科技生物制药、食品加工以及脱膻技术的应用给羊奶产业带来腾飞发展。中国羊奶产业发展论坛行指出,要进一步促进羊奶产业发展,普及羊奶知识,澄清消费误区,引导广大以奶粉为营养品的消费者科学饮奶、安全饮奶,吃得更营养、食用更好吸收、身体更加健康 ......

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