《吕氏春秋》云“果之美者，有云梦之柚”。柚子，也称文旦、香栾、朱栾等，为秋冬佳果。黄灿灿、圆溜溜的楚门文旦成熟于深秋，霜降后采摘，而品尝的最佳时日则是春节前后，当地居民视其为幸福美满的“吉祥果”。楚门文旦为芸香科柑桔属果品、柚子家族中的一员。

    柚子为芸香科柑橘属常绿乔木。原产我国、印度、马来西亚一带。我国柚子品种约有近百种，其中的文旦柚、沙田柚和坪山柚深受海内外消费者欢迎，与泰国的蜜柚一起被国际水果市场誉为“世界四大名柚”。

    美味又治病的食疗佳品

    据测定 ......