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编号:11309491
瑜伽的饮食原则
http://www.100md.com 2006年11月1日 《中华养生保健》 2006年第11期
     瑜伽是改变人体生命运动的有效方式,而饮食是生命活动的重要组成部分,调节饮食必然能够影响人体的状态,因此,为了使瑜伽练习更有效果,早在《薄伽梵歌》中,古代的瑜伽修习者就提出了瑜伽的饮食原则。

    一、食物的分类

    瑜伽认为:不同的食物会对人产生不同的影响。人的状态分为三种:善良状态、激情状态和愚昧状态。而食物的能量也有不同的状态,影响着人的心理和生理。

    1.悦性食物

    这类食物使人的身心保持平和、纯静的状态,提供给人体所需的养分和精力,包括谷类、豆类、干果、新鲜水果、蔬菜、全麦面包、牛奶、黄油、奶酪、蜂蜜等。

    悦性食物为善良本质的人所喜爱,它能使人保持青春并净化生命,使人变得更加健康和快乐。

    ——《薄伽梵歌》第17章第8节

    2.变性食物

    这类食物破坏人的身心平衡,使人兴奋,容易激动,缺乏耐性。它包括含有刺激性调味品的食物,过分辣、苦、酸、咸、干的食物都属于变性食物;还包括咖啡、浓茶、巧克力、可乐等碳酸饮料。对练习者来说应该少吃或不吃这类食物。

    太苦、太酸、太咸、太烫、烧焦的食物 ......

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