门诊上，经常有老年人因食欲不佳前来就诊；病房里，也常有老年患者要求中医会诊，以改善食欲。生活中，有不少老年人感到饭菜不香，年轻时很喜欢吃的东西，现在也变得没有味道了。甚至同一道菜，孩子们吃得有滋有味，自己却尝不出什么滋味，因此感到十分苦恼。

    老人为什么会食欲差呢?从现代医学角度分析，主要有四个方面的因素：第一是味蕾的退化。随着年龄的增长，老人舌头上的味蕾会逐渐退化，导致舌头感知食物滋味的功能减弱。第二是消化功能下降。老年人胃肠吸收功能下降，蠕动减慢，消化液分泌不足，都可以影响其消化吸收功能，引起食欲不振，食不知味。第三是疾病的影响。如中风的老年人 ......