韭菜香干炒肉丝的做法简单,只有三种材料,韭菜、猪肉、香干,但是,就是这样一道菜,在中医眼里,它是不寻常的。先来看猪肉,中医把肉类都称为血肉有情之品,能滋养人体精血,具有滋补强壮、填精益髓的功效,其味甘咸、平,入脾、胃、肾经,有补肾养血,滋阴润燥的功效,能够治疗热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、干咳、便秘等病症 ......