国外老人福利院与老人食堂
匈牙利人口为1000万，其中60岁以上老人有200万，领取退休金和享受退休金待遇的人则高达310万。在这样一个典型的老龄化的国家里，老年人是如何生活的？带着这个问题，有关人员采访了布达佩斯“斯奈克杜什”老人福利院。
这家福利院位于城郊的一个山坡上，占地一公顷。这里树木葱郁，环境幽雅。福利院院长玛尔塔女士介绍说，匈牙利的老人福利院有国家、教会和私人办的三种，这所福利院是私人办的。
谈起创办福利院的初衷，玛尔塔说，前些年她年迈的奶奶需要有人照顾，可家人又不可能整天守着她，而且这类老人很多。于是她和丈夫便萌发了办老人福利院的念头。目前，福利院住有58位老人，年龄在63—96岁之间。福利院共有78套20——60平方米的住房。每套房间都有卫生间和洗澡间，并配备了冰箱、彩电、电话、呼叫机等。福利院共有27名工作人员，其中两名专职医生和14名护士。老人们在这里享受24小时的周到服务，从起居饮食、整理房间到医疗护理、洗熨衣服全都有人负责。
玛尔塔说，凡是退休的人，不酗酒、没有精神病的都可以住在这里。入住之前，须同院方签合同，并交纳一笔住房基金。基金按房间大小确定。眼下一套20平米的住房需1.6万美元。10年内若入住者搬出福利院，可退回一部分。除此之外，老人无论在这里住几年，去世后资金都不能返还。为了能有一个温馨熟悉的环境，老人入住时一般都自带使用多年的家具。如要福利院配备，则要另付钱。此外，老人每月要交120美元的生活和护理费，国家则给福利院的老人每月补贴125美元。
福利院的食堂为老人安排统一的伙食。饭菜以素食为主，肉食只有家禽肉和鱼。据介绍，这是营养师和医生研究制定的。认为这样对老人的健康有利。为了丰富老人的生活，福利院常组织多种多样的活动，如听音乐、做游戏、做点心比赛等，深受老人欢迎。
福利院的工作得到了社会的赞扬。过去几年，在布达佩斯行政局对私人福利院的检查评比中，“斯奈克杜什”都是名列榜首，甚至开始蜚声海外。
福利院干净整洁，每一套住房又各具特色。84岁的茹日卡老人的房间里挂满了油画。老人动情地说，她6岁时妈妈去世，后来又中年丧子，老年丧夫。只有在这里能感受到什么是真正的爱。看得出来，老人对这里是满意的。
玛尔塔说：“生老病死是无法抗拒的规律，每个人都希望有一个幸福的晚年。但愿我的工作能让更多的老人安度晚年。”
在纽约市，每几个街区就有一个老人俱乐部，里面可以打牌、打乒乓球、看书报，还设有老人食堂，凡区内65以上的居民都可以自由参加。食堂的设立完全是为了方便老人，节约开支，既不是营利性的，也不是施舍性的。
美国老人，大多独自生活。因为美国的风俗，子女结婚或成年后即与父母分居，因此老人生活起居都得自理。有些老人体力不足或行动不便时，为了免除自己买菜做饭之累，便去老人食堂就餐。
食物由自己持盘至配膳室窗口领取。食毕自己将杯盘食具扔入食堂门口的垃圾桶中。年纪过大或行动不便的老人另设专席，由工作人员端饭菜送桌上。食后，餐具由工作人员处理。每月最后一个星期四，食堂为当月出生的老人祝寿，菜肴丰盛，并由工作人员点燃蜡烛，领大家作祷告，唱生日歌。每星期三和星期五，还免费赠送新鲜蔬菜，每人一袋，以便带回家自己煮食。
一般原来是工薪阶层的居民，退休后收入减少，依靠退休金和过去的积蓄过日子，到老人食堂吃饭，既省事，又节约开支，老人食堂收费很低，食堂的大部分开支由市政府负担。
在美国老人受到照顾、优待之处是很多的，并不限于街区的老人食堂。任何超级市场，每周都指定两天为老人购物提供方便。, 百拇医药(邹 林)
这家福利院位于城郊的一个山坡上，占地一公顷。这里树木葱郁，环境幽雅。福利院院长玛尔塔女士介绍说，匈牙利的老人福利院有国家、教会和私人办的三种，这所福利院是私人办的。
谈起创办福利院的初衷，玛尔塔说，前些年她年迈的奶奶需要有人照顾，可家人又不可能整天守着她，而且这类老人很多。于是她和丈夫便萌发了办老人福利院的念头。目前，福利院住有58位老人，年龄在63—96岁之间。福利院共有78套20——60平方米的住房。每套房间都有卫生间和洗澡间，并配备了冰箱、彩电、电话、呼叫机等。福利院共有27名工作人员，其中两名专职医生和14名护士。老人们在这里享受24小时的周到服务，从起居饮食、整理房间到医疗护理、洗熨衣服全都有人负责。
玛尔塔说，凡是退休的人，不酗酒、没有精神病的都可以住在这里。入住之前，须同院方签合同，并交纳一笔住房基金。基金按房间大小确定。眼下一套20平米的住房需1.6万美元。10年内若入住者搬出福利院，可退回一部分。除此之外，老人无论在这里住几年，去世后资金都不能返还。为了能有一个温馨熟悉的环境，老人入住时一般都自带使用多年的家具。如要福利院配备，则要另付钱。此外，老人每月要交120美元的生活和护理费，国家则给福利院的老人每月补贴125美元。
福利院的食堂为老人安排统一的伙食。饭菜以素食为主，肉食只有家禽肉和鱼。据介绍，这是营养师和医生研究制定的。认为这样对老人的健康有利。为了丰富老人的生活，福利院常组织多种多样的活动，如听音乐、做游戏、做点心比赛等，深受老人欢迎。
福利院的工作得到了社会的赞扬。过去几年，在布达佩斯行政局对私人福利院的检查评比中，“斯奈克杜什”都是名列榜首，甚至开始蜚声海外。
福利院干净整洁，每一套住房又各具特色。84岁的茹日卡老人的房间里挂满了油画。老人动情地说，她6岁时妈妈去世，后来又中年丧子，老年丧夫。只有在这里能感受到什么是真正的爱。看得出来，老人对这里是满意的。
玛尔塔说：“生老病死是无法抗拒的规律，每个人都希望有一个幸福的晚年。但愿我的工作能让更多的老人安度晚年。”
在纽约市，每几个街区就有一个老人俱乐部，里面可以打牌、打乒乓球、看书报，还设有老人食堂，凡区内65以上的居民都可以自由参加。食堂的设立完全是为了方便老人，节约开支，既不是营利性的，也不是施舍性的。
美国老人，大多独自生活。因为美国的风俗，子女结婚或成年后即与父母分居，因此老人生活起居都得自理。有些老人体力不足或行动不便时，为了免除自己买菜做饭之累，便去老人食堂就餐。
食物由自己持盘至配膳室窗口领取。食毕自己将杯盘食具扔入食堂门口的垃圾桶中。年纪过大或行动不便的老人另设专席，由工作人员端饭菜送桌上。食后，餐具由工作人员处理。每月最后一个星期四，食堂为当月出生的老人祝寿，菜肴丰盛，并由工作人员点燃蜡烛，领大家作祷告，唱生日歌。每星期三和星期五，还免费赠送新鲜蔬菜，每人一袋，以便带回家自己煮食。
一般原来是工薪阶层的居民，退休后收入减少，依靠退休金和过去的积蓄过日子，到老人食堂吃饭，既省事，又节约开支，老人食堂收费很低，食堂的大部分开支由市政府负担。
在美国老人受到照顾、优待之处是很多的，并不限于街区的老人食堂。任何超级市场，每周都指定两天为老人购物提供方便。, 百拇医药(邹 林)