更年期饮食调理
女人篇
虽然人体需要的基本营养素种类很多，但基本有6种，即蛋白质、脂肪、糖类、维生素、无机盐和水。无论哪一种都是必不可少的。更年期妇女应注意以下几个方面：
1。蛋白质类食品：蛋白质在人体营养素中是至关重要的，占人体化学成分的20%。在蛋白质的20多种氨基酸中，有8种是人体不能合成，只能从食物中摄取的，主要是从乳品、蛋、瘦肉、鱼类和大豆中获得。如大豆蛋白(蛋白质含量35%-40%)、麦谷蛋白、玉米谷蛋白等都是很好的优质蛋白，能够代替动物性食品中的完全蛋白质。目前，没有一种食品所含的蛋白质完全符合人体的全部需要，必须多种混合食用，才能起到互相补充的作用。
2.糖类食物(即碳水化合物)：大量存在于米、面、豆类、水果、蔬菜和植物的根茎(土豆、地瓜等)内。糖是提供热量的来源，过剩则转化为脂肪而储存起来。
3.含维生素类食物：维生素在乳类、蛋、肉、豆类中很丰富，但更多的是在蔬菜、水果、粮食、鱼肉等食品内。人体虽然所需的维生素量很少，却是体内化学合成物质所必需的酶的重要成分。
4.钙类食物：由于更年期过后约25%的妇女患有骨质疏松，骨蛋白和骨钙缺失，补充钙类食品实属必要。乳类含钙量最丰富，又最易被吸收利用，养成每天饮用1—2大杯牛奶的习惯对防止更年期后的骨折很有益处。
5。养成良好的饮食习惯：一是注意不要偏食，粗细粮搭配。以保证蛋白质、维生素和无机盐的摄入量。人体内的无机盐有50多种，其中铁、钙、磷、铜的需要量最大，其余的只需微量，但也是维持酶和各种激素的活性必不可少的。二是避免过饱，尤其糖类和动物脂肪多了会使身体过胖，加重心脏负担并发生动脉粥样硬化。三是按时定量用餐，忌暴饮暴食，勿讲求精细，粗粮、野菜、蔬菜、水果亦有益于健康，蔬菜和粗粮当中含有较多的纤维素和半纤维素，具有通便、预防痔疮及大肠癌的作用。
6.少吃过咸的食物：盐主要含钠，钠在组织内过多会使水分潴留，发生浮肿，使绝经前期易发生经前紧张症，引起更年期水肿、血压增高。一般应注意保持食用盐每天总量不超过6克为宜。
7.不宜吸烟、喝酒和咖啡：烟内含有尼古丁、烟焦油、一氧化碳和氢氰酸等多种有毒物质，都可以损害肺组织，造成咽喉炎、气管炎、慢性中毒或肺癌。对心血管系统亦有危害，如引起冠状动脉痉挛及冠心病。酒对身体的影响主要是神经、循环、消化和呼吸系统，以致饮食量减少，营养失去平衡，血流加快，心慌头晕，记忆力、分辨力、注意力和自制力迟钝。一般少量饮点啤酒或偶尔喝点低度酒并无多大影响，主要是不要经常喝白酒或酗酒。咖啡内含咖啡因，可使人过度兴奋、失眠，甚至肌肉紧张、心律不齐，还可影响铁、维生素B1等营养成分的吸收，而且易致便秘。
总之，饮食多样化，不偏食，粗细粮搭配，常吃蔬菜、水果等有益于女性安全度过更年期。
男人篇
现代医学认为，无论男女，从中年向老年过渡的时候，随着身体逐渐衰老，内分泌机能尤其是性腺功能会相应衰退，从而出现更年期综合征。由于男性更年期比女性发生迟些，一般来说在50—60岁，且男性更年期发病缓慢，症状也较轻，所以容易被人忽视。
男性更年期在体态方面表现为，全身肌肉不如年轻时那样发达强健，皮肤脂肪较前丰富，显得身圆体胖，体重明显增加，所谓“发福”。这是由于机体内新陈代谢功能紊乱而造成的。
因此，在饮食方面，要减少食用含糖量高的食物，多吃富有蛋白质、钙质和多种维生素的食物，注意合理营养，鸡、鱼、兔肉易于吸收，可以适当食用；豆类及其制品，不仅含有大量植物性蛋白质，而且还是人体必须微量元素的“仓库”：新鲜蔬菜可提供大量维生素，应作为主要菜谱。此外还要注意饮食结构，要注意低盐、清淡、荤素适度。不暴饮暴食，晚餐不要过饱，有条件者每天可吃1—2汤匙蜂蜜。
大部分男子进入更年期后会出现性机能衰退，性欲减弱。许多人为此苦恼，并寻找治疗方法，以便延长性活力。上了年纪的男子性生活不能过度，但也不能没有。若长期没有性生活，会使精液的产生能力下降。因此性生活要正常化，周期因人而异。在饮食方面，提倡多吃一些能增强性功能的食物，—一般当性功能改善后，就可减轻男性更年期的各种症状。
能增强性功能的食物有：虾、羊肉、麻雀、羊肾、韭菜和核桃等。可以食用肉苁蓉羊肉粥、肉苁蓉清炖羊肉、杜仲爆羊腰、冬虫夏草清闷鸭、虾炒韭菜、核桃仁炒韭菜、麻雀粥、人参酒、山药等。
男性更年期还多表现在精神、神经方面的症状，如烦躁易怒、失眠头痛、记忆力减退、紧张、倦怠、心血管功能不稳定。因此要多吃一些改善神经系统和心血管功能的食物。这将有助于安神养心，减轻神经系统和心血管疾病的症状。
改善神经系统和心血管功能的食物有：羊心、猪心、山药、核桃仁、大枣、龙眼、桑椹等。茯苓饼、参枣饭、桑椹蜜膏、核桃仁粥、糖渍龙眼等。实践证明，以上各种食物对治疗头痛、头晕、乏力、心悸、气短、手足发凉发麻等症均有较好的效果。另外，要少饮酒，最好不饮烈性酒，不吸烟，因为酒精和尼古丁会对中枢神经系统带来不良影响。
[编辑：安然], http://www.100md.com(严双红)
虽然人体需要的基本营养素种类很多，但基本有6种，即蛋白质、脂肪、糖类、维生素、无机盐和水。无论哪一种都是必不可少的。更年期妇女应注意以下几个方面：
1。蛋白质类食品：蛋白质在人体营养素中是至关重要的，占人体化学成分的20%。在蛋白质的20多种氨基酸中，有8种是人体不能合成，只能从食物中摄取的，主要是从乳品、蛋、瘦肉、鱼类和大豆中获得。如大豆蛋白(蛋白质含量35%-40%)、麦谷蛋白、玉米谷蛋白等都是很好的优质蛋白，能够代替动物性食品中的完全蛋白质。目前，没有一种食品所含的蛋白质完全符合人体的全部需要，必须多种混合食用，才能起到互相补充的作用。
2.糖类食物(即碳水化合物)：大量存在于米、面、豆类、水果、蔬菜和植物的根茎(土豆、地瓜等)内。糖是提供热量的来源，过剩则转化为脂肪而储存起来。
3.含维生素类食物：维生素在乳类、蛋、肉、豆类中很丰富，但更多的是在蔬菜、水果、粮食、鱼肉等食品内。人体虽然所需的维生素量很少，却是体内化学合成物质所必需的酶的重要成分。
4.钙类食物：由于更年期过后约25%的妇女患有骨质疏松，骨蛋白和骨钙缺失，补充钙类食品实属必要。乳类含钙量最丰富，又最易被吸收利用，养成每天饮用1—2大杯牛奶的习惯对防止更年期后的骨折很有益处。
5。养成良好的饮食习惯：一是注意不要偏食，粗细粮搭配。以保证蛋白质、维生素和无机盐的摄入量。人体内的无机盐有50多种，其中铁、钙、磷、铜的需要量最大，其余的只需微量，但也是维持酶和各种激素的活性必不可少的。二是避免过饱，尤其糖类和动物脂肪多了会使身体过胖，加重心脏负担并发生动脉粥样硬化。三是按时定量用餐，忌暴饮暴食，勿讲求精细，粗粮、野菜、蔬菜、水果亦有益于健康，蔬菜和粗粮当中含有较多的纤维素和半纤维素，具有通便、预防痔疮及大肠癌的作用。
6.少吃过咸的食物：盐主要含钠，钠在组织内过多会使水分潴留，发生浮肿，使绝经前期易发生经前紧张症，引起更年期水肿、血压增高。一般应注意保持食用盐每天总量不超过6克为宜。
7.不宜吸烟、喝酒和咖啡：烟内含有尼古丁、烟焦油、一氧化碳和氢氰酸等多种有毒物质，都可以损害肺组织，造成咽喉炎、气管炎、慢性中毒或肺癌。对心血管系统亦有危害，如引起冠状动脉痉挛及冠心病。酒对身体的影响主要是神经、循环、消化和呼吸系统，以致饮食量减少，营养失去平衡，血流加快，心慌头晕，记忆力、分辨力、注意力和自制力迟钝。一般少量饮点啤酒或偶尔喝点低度酒并无多大影响，主要是不要经常喝白酒或酗酒。咖啡内含咖啡因，可使人过度兴奋、失眠，甚至肌肉紧张、心律不齐，还可影响铁、维生素B1等营养成分的吸收，而且易致便秘。
总之，饮食多样化，不偏食，粗细粮搭配，常吃蔬菜、水果等有益于女性安全度过更年期。
男人篇
现代医学认为，无论男女，从中年向老年过渡的时候，随着身体逐渐衰老，内分泌机能尤其是性腺功能会相应衰退，从而出现更年期综合征。由于男性更年期比女性发生迟些，一般来说在50—60岁，且男性更年期发病缓慢，症状也较轻，所以容易被人忽视。
男性更年期在体态方面表现为，全身肌肉不如年轻时那样发达强健，皮肤脂肪较前丰富，显得身圆体胖，体重明显增加，所谓“发福”。这是由于机体内新陈代谢功能紊乱而造成的。
因此，在饮食方面，要减少食用含糖量高的食物，多吃富有蛋白质、钙质和多种维生素的食物，注意合理营养，鸡、鱼、兔肉易于吸收，可以适当食用；豆类及其制品，不仅含有大量植物性蛋白质，而且还是人体必须微量元素的“仓库”：新鲜蔬菜可提供大量维生素，应作为主要菜谱。此外还要注意饮食结构，要注意低盐、清淡、荤素适度。不暴饮暴食，晚餐不要过饱，有条件者每天可吃1—2汤匙蜂蜜。
大部分男子进入更年期后会出现性机能衰退，性欲减弱。许多人为此苦恼，并寻找治疗方法，以便延长性活力。上了年纪的男子性生活不能过度，但也不能没有。若长期没有性生活，会使精液的产生能力下降。因此性生活要正常化，周期因人而异。在饮食方面，提倡多吃一些能增强性功能的食物，—一般当性功能改善后，就可减轻男性更年期的各种症状。
能增强性功能的食物有：虾、羊肉、麻雀、羊肾、韭菜和核桃等。可以食用肉苁蓉羊肉粥、肉苁蓉清炖羊肉、杜仲爆羊腰、冬虫夏草清闷鸭、虾炒韭菜、核桃仁炒韭菜、麻雀粥、人参酒、山药等。
男性更年期还多表现在精神、神经方面的症状，如烦躁易怒、失眠头痛、记忆力减退、紧张、倦怠、心血管功能不稳定。因此要多吃一些改善神经系统和心血管功能的食物。这将有助于安神养心，减轻神经系统和心血管疾病的症状。
改善神经系统和心血管功能的食物有：羊心、猪心、山药、核桃仁、大枣、龙眼、桑椹等。茯苓饼、参枣饭、桑椹蜜膏、核桃仁粥、糖渍龙眼等。实践证明，以上各种食物对治疗头痛、头晕、乏力、心悸、气短、手足发凉发麻等症均有较好的效果。另外，要少饮酒，最好不饮烈性酒，不吸烟，因为酒精和尼古丁会对中枢神经系统带来不良影响。
[编辑：安然], http://www.100md.com(严双红)