传统医学认为，肺主皮毛，司呼吸，肺虚体质多表现为肺气虚和肺阴虚两大类型。肺阴虚者多因津液消耗、肺失润养所致，通常表现为形体羸弱；干咳无痰，或痰少质黏，或痰中带血丝，潮热盗汗，午后颧红，少寐失眠、口干咽燥等，肺气虚者多为久病亏耗，病后元气未复；或因久咳伤气，以致肺气亏虚，表现为咳而气短、咳喘无力、久咳不愈、痰液清稀、倦怠懒言、声音低慢，畏风形寒、易患感冒等。肺虚者多见于肺结核、肺气肿、肺心病、肺痿、肺不张以及癌症晚期之人。肺虚宜食药膳有：

    润肺银耳羹

    原料：西洋参、北沙参、天冬、川贝、白芨各6克。干银耳25克，白糖50克，湿生粉、味精各适量。

    制法：将前5味药物洗净切片，装入纱布袋内(西洋参另装)，封口。水发银耳除去杂质，撕成小瓣放入清水中浸泡，再把药物放在砂锅内，加水1000毫升，煎煮1小时，去药袋(西洋参袋使用2次)。加银耳用文火煎煮两小时，移至旺火 ......