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编号:12114654
和谐的茶文化
http://www.100md.com 2011年4月1日 《现代养生·上半月》 2011年第4期
     我国是茶叶的发源地,茶文化源远流长,处处贯穿着和谐的主题。

    “茶追”的和谐 茶道,是一种以茶为媒的生活礼仪,也被认为是一种修身养性的和谐方式。早在我国唐代就有了“茶道”这个词,例如《封氏闻见记》中云:“又因鸿渐之论,广润色之,于是茶道大行。”唐代刘贞亮在《饮茶十德》中也明确指出:“以茶可行道,以茶可雅志。”陈香白先生认为,中国茶道包括茶艺、茶德、茶礼、茶理、茶情、茶学术等,其核心是“和”。茶道追求的和谐,源于《周易》中的“保全大和”,即万物皆由阴阳两要素构成,阴阳协调,保全大和之元气,以普利万物,才是人间真道。茶圣陆羽在《茶经》中对此论述得很明白,他指出:风炉用铁铸从“金”;放置在地上从“土”;炉中烧的木炭从“木”;木炭燃烧从“火”;风炉上煮的茶汤从“水”。所以,煮茶的过程就是金、木、水、火、土五行相生相克,并达到和谐平衡的过程。可见,五行调和等理念是茶道的哲学基础 ......

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