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编号:12113037
写在第13个世界哮喘日
http://www.100md.com 2011年5月1日 《现代养生·上半月》 2011年第5期
     饮食营养

    1 支气管哮喘患者的饮食宜清淡,少刺激,不宜过饱、过成、过甜,忌生冷、酒、辛辣等刺激性食物。

    2 过敏性体质者宜少食异性蛋白类食物,一旦发现某种食物可诱发支气管哮喘发病,应避免进食,宜多食植物性大豆蛋白,如豆类及豆制品等。

    3 饮食要保证各种营养素的充足和平衡,特别应增加抗氧化营养素如β-胡萝卜素、维生素C、维生素E及微量元素硒等。抗氧化营养素可以清除氧自由基,减少其对组织的损伤。β-胡萝卜素、维生素c、维生素E在新鲜蔬菜及水果中含量丰富,微量元素硒在海带、海蜇、大蒜中含量较丰富。

    4 防止呼吸道感染,调节免疫功能亦很重要。应注意季节性保暖,婴儿应以母乳为主,母乳中含分泌型免疫蛋白抗体,能增加呼吸道的抵抗力。

    5 经常食用菌类能调节免疫功能。如香菇、蘑菇,因其含香菇多糖、蘑菇多糖,可以增强人体抵抗力,减少支气管哮喘的发作 ......
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