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编号:13167866
伦敦人爱吃昆虫食品
http://www.100md.com 2013年4月1日 《现代养生·上半月》2013年第4期
     在伦敦,有一家名为“虫吧”的餐馆,外墙画着各色鸟兽鱼虫。走进正门,一眼就看到硕大的餐牌上写的都是各种昆虫的名字。周围的食客们一边大快朵颐,一边谈笑风生,从他们的表情上,看不出这里的美食有何特别。然而,他们享用的是正宗的“昆虫宴”。“虫吧”的特色菜品有蚂蚁、蟋蟀和蝎子等。

    经过烘烤,外层裹着巧克力的蚂蚁、蟋蟀和蝎子越来越受到伦敦市民的喜爱。商家称,这些点心含有极丰富的蛋白质。设计者达探曾在路易斯安那州受过厨师训练。当他在亚洲和中美洲旅游时 ......

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