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谈笑风生的茶话会
http://www.100md.com 2013年6月1日 《现代养生·上半月》2013年第6期
喝茶,品茶,饮茶
     茶话会,顾名思义,当然离不开茶和话,逢年过节,大家围桌而坐,把盏品茗,借茶引话,以茶引话,谈笑风生,其乐融融。

    茶话会,是一种以清茶和茶点接待客人的集会,源自于古代的茶宴、茶会。

    茶宴的正式出现是在唐代,大型的茶宴以顾渚山举办的最为有名。顾渚山位于湖州和常州的交界处,湖州产紫笋茶,常州产阳羡茶,当时都是作为贡品进献皇帝享用的,所以务求茶的色、香、味、形都要精、善、美。每到早春制茶之时,两州刺史都要顾渚山寺监制,并邀请当地社会名流共同品茶,这样就形成了每年_度的茶宴。白居易有一首诗就描述了当时的盛况:“遥闻境会茶山夜,珠翠歌钟俱绕身。盘下中分两州界,灯前合作一家春。青蛾递舞应争妙,紫笋齐尝各斗新。自叹花时北窗下,蒲黄酒对病眠人。”

    诗的前六句是写当时茶宴的盛况,而后两句是叙述自己因生病不能莅临盛会,感到无限惆怅。

    唐代素有“诗国”的美称。唐诗的丰富和灿烂,其所达到的高度成就,在中国文学史上享有崇高的地位。“自古文人多爱茶”,文人学士与茶结下了不解之缘,也留下了许多动人的诗篇。最为人熟知和激赏的莫过于中唐诗人卢仝的《七碗茶诗》(全名为《走笔谢孟谏议寄新茶》),堪称千古绝唱:“一碗喉吻润,二碗破孤闷。三碗搜枯肠,惟有文字五千卷。四碗发轻汗,平生不平事,尽向毛孔散。五碗肌骨清,六碗通仙灵。七碗吃不得也,唯觉两腋习习清风生。”

    此诗在众多的茶诗中非常有名,乃至使人,谈到饮茶,即联想到卢仝描述的七碗神境 ......

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