【摘要】目的回顾性分析不同精油萃取工艺的方法，对比其操作的方式、对样品的处理及相关的原理。对水中蒸馏法、水上蒸馏法、水蒸气蒸馏法、产临界萃取法及分子蒸馏法进行了详细的论述。对于常见的精油萃取工艺进行总结后，以确定最佳的处理工艺，并指导实际的生产。

    【关键词】精油；萃取；水蒸气蒸馏；超临界萃取；分子蒸馏

    精油具有抗菌、抗病毒、抗真菌、缓解炎症反应，促进细胞新陈代谢及细胞再生功能。部分精油可调节内分泌，促进荷尔蒙分泌。同时精油的功效不仅于此，不同种类的精油还有各种不同的功效，可舒缓和减轻某些临床症状，使患者加速康复。其提取方式往往同精油的来源及种类有关，常见的精油萃取的方法有以下几种：

    1水中蒸馏法

    将芳香植物原料先放入蒸锅内 ......